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Verwandte Anleitungen für Privileg EB 5120
Inhaltszusammenfassung für Privileg EB 5120
- Seite 1 Elektro-Einbaubackofen EB 5120 Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- angekommen ist. Falls Sie einen Transport- zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte schaden feststellen, wenden Sie sich bitte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht an die Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das fällt, haben wir eine ausführliche Anleitung Gerät gekauft haben, oder an das Regio-... - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Grilltabelle ........................18 Einkochen ........................19 Einkochtabelle ....................... 19 Auftauen ........................20 Reinigung und Pflege ....................21 Frontgehäuse ......................21 Backofen ........................21 Einhängegitter ......................22 Backofentür ....................... 23 Innenreinigung der Glasscheiben ................24 Was tun bei Problemen? ....................25 Austausch von Geräteteilen ..................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Die Oberflächen von Heiz- und Koch- geräten werden bei Betrieb heiß. Die Back- ofeninnenflächen, die Heizelemente und der Wrasenaustritt werden sehr heiß. Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. • Personen (einschließlich Kinder), die auf- • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und Zu- grund ihrer physischen, sensorischen oder behörteile werden bei Betrieb heiß. -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Nicht auf die Backofentür setzen oder stei- Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- gen und keine schweren Gegenstände bereitung von haushaltsüblichen Speisen darauf ablegen. Die Backofenscharniere zu verwenden und nicht für unbeaufsichtig- könnten beschädigt werden und die Tür wird ten Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 1 Temperaturregler für Backofen 3 Funktions-Wahlschalter für die Back- ofen-Beheizungsarten 2 Backofenkontrolllampe. Sie leuchtet, solange der Backofen aufheizt und sie 4 Betriebskontrolllampe. Sie zeigt an, erlischt, wenn die Temperatur erreicht dass der Backofen eingeschaltet ist. ist. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb nehmen. Sämtliche Verpackungsmaterialien (Karton, Styropor) aus dem Backofen heraus- nehmen. Bei Edelstahlgeräten die transparente Schutzfolie auf Edelstahlflächen restlos abziehen. Backofen reinigen Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen Sie diese und den Backofen mit warmem Wasser und handels-... -
Seite 8: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Tempera- turregler zur Verfügung. Funktions-Wahlschalter Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebs- arten betrieben werden: Backofenbeleuchtung Temperaturregler Die Backofenbeleuchtung kann ohne weitere Funktion eingeschaltet werden. Praktische Anwendung dafür sind die Reinigung des Backofens oder das Aus- nützen der Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges. - Seite 9 Backofen Heißluft Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt die Luft, die vom oberen und unteren Heizkörper erhitzt wird, in einem ständigen Kreislauf. Diese Betriebsart eignet sich für gleichzeiti- ges Braten und Backen auf mehreren Ebenen. Einstellung Heißluft : Temperaturregler zwischen 50°C und 250°C Funktions-Wahlschalter auf Grill Beim Grillen erfolgt die Wärmeabgabe direkt...
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Seite 10: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können die Bleche sowie der Rost in 4 Ebenen eingeschoben wer- den. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweilige Ebene mit an- gegeben. Beachten Sie bitte die Zählweise der Ein- schubebenen von unten nach oben! Backofen-Zubehörteile Backblech (flach) für Kuchen und Plätzchen Fettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Braten... -
Seite 11: Gehäusekühlung
Backofen Gehäusekühlung Dieser Ofen ist mit einem Garsystem aus- Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für gestattet, das einen natürlichen Luftstrom niedrige Temperaturen an Bedienblende, erzeugt und die Kochdämpfe kontinuierlich Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei im Umlauf hält. aufgeheiztem Backofen. Während des Garens wird Dampf erzeugt, Außerdem wird durch den Luftstrom, der der beim Öffnen der Tür austreten kann. -
Seite 12: Backen
Backen • Vorheizen ist möglich, aus Energie- spargründen jedoch nur ausnahmsweise bei Biskuit, Brot und Hefeteig, der noch auf- gehen soll, zu empfehlen. Beim Öffnen der Backofentür - während • Vorheizen verkürzt die angegebene Back- oder am Ende des Garvorganges - auf zeit. -
Seite 13: Tipps Zum Backen
Backen Tipps zum Backen • Ungleichmäßiges Backen bei Klein- gebäck und Tiefkühlkost und die Vermei- • Ist der Kuchen durchgebacken? dung von Schwitz- und Kondenswasser. Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der Bei diesen Lebensmitteln empfehlen wir höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein den Backofen grundsätzlich 15 Minuten Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen vorzuheizen. -
Seite 14: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 45-60 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 170-180 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft 160-170 110-130 Obstkuchen Heißluft 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze 160-170 30-45... -
Seite 15: Braten
Braten • Beim Braten von größeren Fleischstücken kann es zu einer stärkeren Dampfbildung und einem Niederschlag an der Tür kom- men. Dies ist ein natürlicher Vorgang und Beim Öffnen der Backofentür - während beeinträchtigt nicht die Funktionsweise des oder am Ende des Garvorganges - auf Gerätes. -
Seite 16: Tipps Zum Geschirr
Braten Tipps zum Geschirr Hinweise zur Brattabelle • Sie können Geschirr aus Email, feuerfestem • Die angegebenen Bratzeiten gelten für das Ein- Glas, Ton (Römertopf) oder Gusseisen schieben in den kalten Backofen. Ist der Backo- verwenden. fen anfänglich heiß, ist die Bratzeit zu verkürzen. •... -
Seite 17: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Tipps zum Grillen • Den Rost mit Öl einpinseln, damit das Grillgut nicht festklebt. • Grillstücke sollten gleichmäßig dick sein. Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Steaks sollten 3 cm dick sein. vorgehen. Durch die starke Hitze des •... -
Seite 18: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- º C ebene 2 Rinderfiletsteaks à point Kleinflächengrill 10-15 2-4 Scheiben Fleisch Kleinflächengrill 10-12 5-8 Scheiben Fleisch Kleinflächengrill 15-20 Frikadellen, Fleischklopse Kleinflächengrill 50-60 4 Grillwürste Kleinflächengrill 12-15 2-4 Fische Kleinflächengrill 12-15 Gemüse überbacken auf Backblech Kleinflächengrill 10-15 Gemüse überbacken 1 Portion... -
Seite 19: Einkochen
Einkochen • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich vorbereiten. Verwenden Sie handelsübliche Einmachgläser mit Gummiringen und Glas- deckeln. Gläser mit Schraub- oder Bajonett- verschluss sowie Metalldosen dürfen nicht verwendet werden. Die Gläser sollen möglichst gleich groß, mit gleichem Inhalt gefüllt und gut zugeklammert sein. -
Seite 20: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Gerichten beschleunigt. Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Stellen Sie den Funktions-Wahlschalter auf • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Heißluft und lassen Sie den Temperatur- Gründen nicht im Backofen aufgetaut regler auf •... -
Seite 21: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen auskühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Der Backofen sowie die Zubehörteile oder Dampfstrahlreiniger gereinigt sollten nach jeder Verschmutzung gereinigt werden. werden, damit Rückstände nicht ein- Vor dem Reinigen den Backofen aus- brennen können. -
Seite 22: Einhängegitter
Reinigung und Pflege Einhängegitter Zum Reinigen können die Einhängegitter komplett abgenommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhän- gegitter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne heraus- schrauben. Das Einhängegitter hinten an- heben, um es auszuhängen. Ebenso mit dem Einhängegitter auf der anderen Backofenseite verfahren. -
Seite 23: Backofentür
Reinigung und Pflege Backofentür Backofentür aushängen Zum Reinigen kann die Tür abgenommen werden. Die Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen (A). Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 24: Innenreinigung Der Glasscheiben
Reinigung und Pflege Innenreinigung der Glasscheiben Wenn erforderlich (bei Verschmutzung) kann die Backofentür zerlegt werden, um sie innen zu reinigen. Achtung: Bei Demontage und Reinigung mit besonderer Vorsicht hantieren; innen kön- nen sich scharfe Kanten befinden! Ein Küchentuch unterlegen und die Backofen- tür mit der Außenseite auf eine waagerechte Fläche auflegen. -
Seite 25: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Betriebskontrolllampe leuchtet nicht • Haben Sie alle notwendigen Schalter betätigt? • Hat die Sicherung in der Hausinstallation Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen ausgelöst? am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- • Haben Sie den Temperaturregler bzw. den und Kurzschlussgefahr besteht. -
Seite 26: Austausch Von Geräteteilen
Backofenlampe aus. Anschließend schrauben Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Backofens beim Technischen Kundendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne abgezogen und dann ausgewechselt werden. -
Seite 27: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Dieses Produkt darf am Ende Transport eine wirksame Schutz- seiner Lebensdauer nicht verpackung. über normalen Haushaltsabfall entsorgt Diese Transportschutzverpackung wird werden, sondern muss an vom Spediteur immer mitgenommen und einem Sammelpunkt für einer Verwertung zugeführt. -
Seite 28: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise bei Montage Elektroanschluss • Gemäß den technischen Anschluss- • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf bedingungen des Energieversorgungs- dem Typschild angegebene Spannung mit unternehmens darf das Gerät nur vom der vorhandenen Netzspannung über- Technischen Kundendienst oder einem einstimmt. -
Seite 29: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nische sind unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Seitenwand des Einbauschrankes. -
Seite 30: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbaubackofen EB 5120 Produkt-Nr. 00.545.051/ 00.108.808/ 00.657.963 Abmessungen Backofen Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Backofen Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen Anzahl Betriebsarten Ober-/Unterhitze Heißluft 1,83 Grill 1,65 Kühlgebläse Innenbeleuchtung max. -
Seite 31: Kundendienst
Sie auch sämtliche in dieser mündlichen Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedienschritte • Art und Marke des Gerätes und Hinweise beachtet haben, bevor sie • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 32: Gewährleistung
Technischen Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges. QUELLE GmbH 90762 Fürth Elektro-Einbaubackofen EB 5120 Produkt-Nr. 00.545.051 braun 00.108.808 weiß 00.657.963 Edelstahl V08/29 35693-4003...