Progress PBMF4500X Anwenderhandbuch Seite 92

92 Tablas de cocción
CARNES
Cochinillo
Conejo
Cordero
Lomo de cerdo
Pollo
Rosbif
Solomillo
al hojaldre
Brochetas
Salchichas
Peso Posición de
(Kg) la bandeja
1,4 Intermedia
1,2 Intermedia
1,0 Intermedia
0,6 Intermedia
1,2 Baja
0,6
Intermedia
1,0 Intermedia
0,3 Alta
0,6 Alta
Modo de Temperat.
cocción (ºC)
190-210
170-190
180-200
170-190
170-190
190-210
170-190
180-200
170-190
170-190
190-210
170-190
190-210
180-200
190-210
180-200
160-180
180-200
190-210
Tiempo
Recipiente
(min)
70-75
Bandeja
70-75
55-60
45-50 Bandeja
30-35
50-55
45-50 Bandeja
50-55
35-40
Bandeja
40-45
50-55
Bandeja
45-50
30-35
25-30 Bandeja
30-35
35-40
Bandeja
30-35
10-12 Rejilla
10-15 Rejilla