Progress PBMF4500X Anwenderhandbuch Seite 72

72 Baktabellen
Gewicht
VLEESGERECHTEN
Speenvarken
Konijn
Lamsvlees
Varkensfi let
Kip
Rosbief
Haas in
bladerdeeg
Vleesspiezen
Worstjes
Positie van
(Kg) de bakplaat
1,4 Midden
1,2 Midden
1,0 Midden
0,6 Midden
1,2 Laag
0,6
Midden
1,0 Midden
0,3 Hoog
0,6 Hoog
Temperatuur
Bakfunctie
(ºC)
190-210
170-190
180-200
170-190
170-190
190-210
170-190
180-200
170-190
170-190
190-210
170-190
190-210
180-200
190-210
180-200
160-180
180-200
190-210
Tijd
Schaal
(min)
70-75
Bakplaat
70-75
55-60
45-50 Bakplaat
30-35
50-55
45-50 Bakplaat
50-55
35-40
Bakplaat
40-45
50-55
Bakplaat
45-50
30-35
25-30 Bakplaat
30-35
35-40
Bakplaat
30-35
10-12 Rooster
10-15 Rooster