Brot Backen - Küppersbusch EEBD6750.0J Benutzerhandbuch

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Speise
Kohlrabi/Erbsen/
Spargel
1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
Dörren
• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn
Sie nach halber Dörrzeit den Backofen
Gemüse
Speise
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Obst
Speise
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen

Brot Backen

200 ml Wasser in die Wasserschublade
füllen.
Speise
Weißbrot
Baguette
Brioche
Temperatur (°C)
160 - 170
Temperatur Dauer (Std.)
(°C)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
Temperatur Dauer (Std.)
(°C)
60 - 70 8 - 10
60 - 70 8 - 10
60 - 70 6 - 8
60 - 70 6 - 9
Temperatur (°C)
180 - 200
200 - 220
160 - 180
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
50 - 60
ausschalten, öffnen und am besten über
Nacht auskühlen lassen.
Ebene
1 Ebene
3
3
3
3
3
Ebene
1 Ebene
3
3
3
3
Ein Vorheizen ist nicht erforderlich.
Dauer (Min.)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
15 - 20
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Ebene
2
2
2