Auftauen
Zum Auftauen die Backofen-Betriebsart
A
AUFTAUSTUFE/VENTILATOR verwen-
den.
Auftaugeschirr
• Speisen auf einen Teller legen und die-
sen auf den Rost stellen.
• Zum Abdecken nur Pergamentpapier
oder Folie benutzen. Keine Teller oder
Schüsseln verwenden, da diese die Auf-
tauzeit erheblich verlängern.
Tabelle Auftauen
Gericht
Hähnchen, 1000 g
Fleisch, 1000 g
Fleisch, 500 g
Forelle, 150 g
Erdbeeren, 300 g
Butter, 250 g
Sahne, 2 x 200 g
Torte, 1400 g
36
Auftauzeit
Nachtauzeit
Min.
Min.
100-140
20-30
100-140
20-30
90-120
20-30
25-35
10-15
30-40
10-20
30-40
10-15
80-100
10-15
60
60
Einsatzebenen
• Zum Auftauen den Rost in die 4. Ebene
von oben einsetzen.
Hinweise zur Auftau-Tabelle
Die nachfolgende Tabelle gibt Ihnen eini-
ge Anhaltspunkte zu den Auftau-Zeiten.
Bemerkung
Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in
großen Teller legen. Offen auftauen und
nach halber Zeit wenden, oder mit Folie be-
deckt auftauen.
Offen auftauen und nach halber Zeit wenden
oder mit temperaturbeständiger Folie ab-
decken.
Offen auftauen und nach halber Zeit wenden
oder mit Folie abdecken
Offen auftauen
Offen auftauen
Offen auftauen
Offen auftauen
(Sahne läßt sich auch mit noch leicht gefro-
renen Stellen gut aufschlagen)
Offen auftauen.