Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- angekommen ist. Falls Sie einen Transport- zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte schaden feststellen, wenden Sie sich bitte an ist Verlass. die Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben Gerät gekauft haben, oder an das Regional- wir eine ausführliche Anleitung beigelegt.
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Backen ........................... 12 Hinweise ........................12 Backen mit Ober-/Unterhitze ..................12 Tipps zum Backen ..................... 12 Backtabelle ........................13 Braten ..........................14 Tipps zum Geschirr ....................14 Hinweise zum Braten ....................14 Brattabelle ........................15 Grillen und Überbacken ....................16 Tipps zum Grillen .......................
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Be- nutzen Sie immer Topflappen oder Topf- handschuhe und hantieren Sie vorsichtig • Unsachgemäßer Elektroanschluss des um Verbrennungen zu vermeiden. Herdes ist gefährlich. Um einen elektri- • Elektrische Anschlussleitungen von Ge- schen Schlag zu vermeiden, darf der räten in Herdnähe können durch Ein- Anschluss nur durch den Technischen...
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Nicht auf die Backofentür setzen oder Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für steigen und keine schweren Gegen- die Zubereitung von haushaltsüblichen stände darauf ablegen. Die Backofen- Speisen. Das Gerät darf nicht zweckent- scharniere könnten beschädigt werden fremdet werden.
Gerätebeschreibung Bedienungsblende Gehäusekühlung/ Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 1 Betriebskontrollampe zeigt an, dass der 4 Temperaturregler für Backofen Backofen oder eine Kochstelle in Betrieb 5 Schalter für Kochstelle, vorne links ist. 6 Schalter für Kochstelle, hinten links 2 Backofenkontrollampe leuchtet, wenn der 7 Schalter für Kochstelle, hinten rechts Backofen aufheizt und sie geht aus, wenn 8 Schalter für Kochstelle, vorne rechts...
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be- Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem trieb nehmen. Backofen und reinigen Sie diese und den Backofen mit warmem Wasser und handelsüblichem Spülmittel.
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb ge- setzt. Die Symbole über den Schaltern zei- gen die Zugehörigkeit zu den Kochstellen Die Heizleistung der Kochstellen kann stu- fenlos eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungs- beispiele für die einzelnen Kennzahlen.
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Tempera- turregler zur Verfügung. Die Backofenbeleuchtung geht an, wenn eine Betriebsart gewählt wird. Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebs- arten betrieben werden: Funktions-Wahlschalter Temperaturregler Ober-/ Unterhitze Die Wärme wird von den Heizkörpern an der Ober- und Unterseite des Backofens gleichmäßig an das Gargut abgegeben.
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Backofen Unterhitze Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der Unterseite des Backofens an das Gargut abgegeben. Diese Betriebsart sollte dann gewählt wer- den, wenn die Unterseite der Speise stär- ker gebraten oder gebacken werden soll (z.B. beim Backen von nassem Kuchen mit Obstbelag).
Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweili- ge Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 2 von unten besitzt ei- nen Teleskopauszug. Beachten Sie bitte die Zählweise der Einschubebenen von unten nach oben! Teleskopauszugschienen...
Backen Hinweise Tipps zum Backen • Zum Backen richten Sie sich bitte bei der Ist der Kuchen durchgebacken? Wahl der Einschubebene, Temperatur Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der und Backzeit nach der Backtabelle und höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein nicht nach evtl.
Braten Tipps zum Geschirr Hinweise zum Braten • Sie können Geschirr aus Email, feuer- In der Brattabelle finden sie Angaben zur festem Glas, Ton (Römertopf) oder Guss- Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. eisen verwenden. Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht und Qualität des Fleisches abhängig sind, •...
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Steaks, Schnitzel, Lachsscheiben) • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht oder auch zum Toasten und Überbacken. vorgehen. Durch die starke Hitze des Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Tipps zum Grillen Teile sehr heiß.
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen aus- kühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Der Backofen sowie die Zubehörteile soll- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. ten nach jeder Verschmutzung gereinigt Vor dem Reinigen den Herd ausschalten werden, damit Rückstände nicht einbren- und abkühlen lassen.
Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett ab- genommen werden. • Die Einhängegitter mit Teleskopauszügen auf beiden Seiten durch herausschrau- ben der seitlichen Rändelmuttern lösen und abnehmen. • Die Einhängegitter mit Teleskopauszug- schienen nur mit handelsüblichen Reinigungsmittel außen reinigen. Die Teleskopauszugschienen dürfen nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
Reinigung und Pflege • Vor dem Absenken des Grillheizkörpers muss der Herd durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Lei- tungsschutzschalters vom Netz getrennt werden. • Der Grillheizkörper muss abgekühlt sein, damit keine Verbrennungsgefahr besteht. • Der Grillheizkörper darf nicht in herunter- geklappter Stellung betrieben werden.
Backofentür Zum gründlichen Reinigen des Backofens kann die Tür und die Frontglasscheibe abge- nommen werden. Die Backofentür besitzt eine große Innenscheibe, die sich leicht reini- gen lässt. Backofentür aushängen Die Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen.
Was tun bei Problemen? Die Betriebskontrollampe leuchtet nicht • Haben Sie alle notwendigen Schalter betätigt? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen • Hat die Sicherung in der Hausinstallation am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- ausgelöst? und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur • Haben Sie den Temperaturregler bzw. Vermeidung von Körperschäden und Schä- den Funktions-Wahlschalter richtig ein- den am Gerät zu unterlassen.
• Drehen Sie das Abdeckglas gegen die Uhrzeigerrichtung heraus und tauschen Sie die Backofenlampe aus. Anschlie- ßend schrauben Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Herdes beim Technischen Kundendienst bestellt werden.
Hinweise zur Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Schon seit 1976 nimmt Quelle alte Elektro- Unsere Produkte benötigen für den Trans- Großgeräte zurück und führt sie einer fach- port eine wirksame Schutzverpackung. gerechten Entsorgung zu. So können Sie auch Ihren Herd am Ende der Nutzungs- Diese Transportschutzverpackung wird vom phase zurückgeben.
Montageanleitung • Der Abstand zwischen Kochmulde/- feld Sicherheitshinweise für den In- und Dunstabzugshaube muss minde- stallateur stens so groß sein wie in der Montage- • Gemäß den technischen Anschluss- anleitung der Dunstabzugshaube vor- bedingungen des Energieversorgungs- gegeben ist. unternehmens darf das Gerät nur vom •...
Montageanleitung • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nischen sind unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. • Den Einbauschrank mit der Wasser- waage eben ausrichten.
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Vorgehensweise: • Schrauben auf der Rückseite des Gerä- tes lösen und Gerätewand abnehmen. • Die Anschlussleitung durch die Zugentlas- tung einführen. • Den weiteren Anschluss gemäß einer der abgebildeten Anschlussarten vornehmen. Für die jeweilige Netzspannung müssen die Brücken entsprechend gesetzt werden! •...
Kontaktaufnahme an: ser Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedi- • Art und Marke des Gerätes enschritte und Hinweise beachtet haben, • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) bevor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •...
Garantie-Information Garantie-Information Für unsere technischen Geräte und Fahrzeuge übernehmen wir im Rahmen unserer Garantie- bedingungen die Garantie für einwandfreie Be- schaffenheit. Die Garantiezeit beginnt mit der Übergabe. Den Zeitpunkt weisen Sie bitte durch Kaufbeleg nach (Kassenzettel, Rechnung, Lieferschein, u.ä.). Be- wahren Sie diese Unterlagen bitte sorgfältig auf.