Braten
Fleischart
Geflügel
Geflügelteile
4-6 Stück
Hähnchenhälften
2-4 Stück
Hähnchen,
Poularde
Ente
Gans
Truthahn/Pute
Fisch (dünsten)
Ganze Fische
1) Backofen vorheizen
2) Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen die für das Gericht jeweils günstigste Backofen-Betriebsart
34
O
Menge
OBER-/UNTER-
Gewicht
Einsatz-
ebene
von oben
je
3.
200-250 g
je
3.
400-500 g
1-1,5 kg
3.
1,5-2 kg
3.
3,5-5 kg
4.
2,5-3,5 kg
4.
4-6 kg
4.
1-1,5 kg
3.
I
HITZE
Tempera-
Einsatz-
tur ºC
ebene von
220-250
220-250
220-250
210-220
200-210
200-210
180-200
210-220
UMLUFTGRILL
Tempera-
tur ºC
oben
3.
180-200
3.
180-200
3.
170-180
3.
160-180
4.
150-160
4.
150-160
4.
140-150
3.
160-170
Zeit
Std.: Min.
0:35-0:50
0:35-0:50
0:45-1:15
1:00-1:30
2:30-3:00
1:30-2:00
2:30-4:00
0:45-1:15