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Verwandte Anleitungen für Privileg 9775
Inhaltszusammenfassung für Privileg 9775
- Seite 1 Elektro-Standherd 9775 Gebrauchs- und Montageanleitung...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, ha- ben wir eine ausführliche Anleitung beige- legt. Sie soll Ihnen helfen, schnell mit Ih- rem neuen Gerät vertraut zu werden.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......................5 Wichtige Hinweise ......................6 Gerätebeschreibung ....................... 7 Elektro-Standherd ......................7 Vor dem ersten Gebrauch ....................9 Energiespartipps ......................10 Tipps zum Geschirrkauf ....................10 Tipps zur Anwendung ..................... 11 Tipps zur Benutzung des Backofens ................11 Kochzonen ........................ - Seite 4 Inhaltsverzeichnis Grillen und Überbacken ....................26 Tipps zum Grillen ......................26 Grilltabelle ........................27 Einkochen ........................28 Einkochtabelle ....................... 28 Auftauen ......................... 29 Reinigung und Pflege ....................30 Edelstahl-Gehäuse ......................30 Glaskeramik-Kochfeld ..................... 30 Backofen ......................... 32 Teleskopauszugschienen ....................32 Backofentür ........................
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Verbrennungsgefahr. Heiz- elemente, Backraum und Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Benutzen Sie deshalb immer Topflappen oder Topf- • Unsachgemäßer Elektroanschluss des handschuhe und hantieren Sie vorsichtig Herdes ist gefährlich. Um die Gefahr um Verbrennungen zu vermeiden. eines elektrischen Schlages zu vermei- den, darf der Anschluss nur vom Tech- •... -
Seite 6: Wichtige Hinweise
Wichtige Hinweise • Backofenscharniere können beschädigt Herd durch Herausdrehen der Sicherung werden, wenn die geöffnete Backofen- bzw. Ausschalten des Leitungsschutz- tür durch schwere Gegenstände über- schalters vom Netz trennen. Rufen Sie lastet wird. Deshalb nicht auf die geöff- dann bitte den Kundendienst. nete Backofentür setzen und keine •... -
Seite 7: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Elektro-Standherd Glaskeramik-Kochfeld mit Kochzonen Bedienungsblende Backofen-Türgriff Sichtfenster Backofentür Höhenverstellbare Füße Bräterzone Wrasenaustritt Einkreis-Kochzone Warmhaltezone Display Zweikreis-Kochzone Einkreis-Kochzone... - Seite 8 Gerätebeschreibung Verriegelungskontrolleuchte (Kinder- sicherung) Kochstufenanzeige Kontrolleuchte für Zweikreiszuschaltung 1 Schalter für Kochzone, vorne links. 8 Backofenbetriebslampe. Sie zeigt an, dass der Backofen in Betrieb ist. 2 Schalter für Kochzone, hinten links. 9 Temperaturregler für Backofen. 3 Schalter für Kochzone, hinten rechts. 10 Backofenkontrollampe.
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Seite 9: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Betrieb nehmen. Backofen und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und handelsüblichem Glaskeramik-Kochfeld Spülmittel. Verwenden Sie keine scheuern- Reinigen Sie das Glaskeramik-Kochfeld den Reinigungsmittel! mit einem feuchtem Tuch und etwas Hand-... -
Seite 10: Energiespartipps
Energiespartipps Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizi- ent mit Ihrem neuen Herd und dem Koch- geschirr umzugehen. Es gilt der Grundsatz: Je besser Topf und Pfanne, desto gerin- ger der Stromverbrauch! Tipps zum Geschirrkauf ungünstig • Gute Töpfe erkennt man am ebenen Topf- oder Pfannenboden zu dünn. -
Seite 11: Tipps Zur Anwendung
Tipps zur Anwendung Tipps zur Benutzung des Back- ofens • Die beste Wärmeübertragung findet statt, wenn Topfboden und Kochzone • Nach Möglichkeit dunkle schwarz lak- gleich groß sind und der Topf in der Mit- kierte, silikonbeschichtete oder emaillier- te der Kochzone steht. te Backformen verwenden, weil sie die Backofenhitze besonders gut aufneh- •... -
Seite 12: Kochzonen
Kochzonen Wichtige Hinweise Spezielle Hinweise zum Glas- keramik-Kochfeld • Betreiben Sie Kochzonen nicht ohne Kochgeschirr und benutzen Sie die • Ein Glaskeramik-Kochfeld ist sehr wider- Kochzonen nicht zur Raumheizung! standsfähig, aber nicht unzerbrechlich. Spitze und harte Gegenstände, die auf • Achten Sie auch auf saubere Kochzonen die Oberfläche fallen, können es beschä- und saubere Topfböden, denn Ver- digen. -
Seite 13: Bedienung Der Kochzonen
Bedienung der Kochzonen Die Kochzonen werden mit den zugehöri- gen Schaltern auf der Bedienungsblende bedient. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochzonen an. Die Heizleistung der Kochzonen kann stu- fenlos eingestellt werden. Es ist sinnvoll, etwa 3-5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Kochzonen ab- Kochzonenschalter Einkreiskochzone zuschalten. -
Seite 14: Automatikkochstelle Mit Ankochautomatik
Kochzonen Automatikkochstelle mit Ankoch- Bedienung Zweikreis-Kochzone automatik und Bräterzone Die Automatikkochstelle übernimmt mit der Bei der Zweikreis-Kochzone und Bräterzo- eingebauten Ankochautomatik selbständig ne kann die Heizfläche dem jeweiligen Ankochen und Fortkochen, d.h. es muss Kochgeschirr angepasst werden. nur die Stufe gewählt werden, mit der das Die Kochzone wird mit dem zugehörigen Gargut weitergegart werden soll. -
Seite 15: Warmhaltezone
Warmhaltezone Die Warmhaltezone ist nur zum Warm- halten von Geschirr und Speisen vorge- sehen. Zum Einschalten der Warmhaltezone den Knebel auf Stellung „ON” drehen. Nach dem Einschalten leuchtet die rote Kontrollampe rechts neben dem Knebel. Zum Ausschalten auf „0” drehen. Schalter Warmhaltezone Restwärmeanzeige Nach dem Ausschalten einer Kochzone... -
Seite 16: Automatische Sicherheitsabschaltung
Kochzonen Automatische Sicherheitsab- schaltung Der Herd besitzt eine Betriebsdauerbe- grenzung, welche die eingeschalteten Kochzonen automatisch abschaltet, falls die Knebel eine bestimmte Zeit nicht ver- stellt werden. Diese Zeit ist abhängig von der Kochstufe; je höher die Kochstufe, de- sto geringer die Zeit bis zum Abschalten. Nachdem die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat, müssen zuerst alle Kochzonenknebel auf „0”... -
Seite 17: Kindersicherung
Kindersicherung Um zu vermeiden, dass sich Kinder spie- lenderweise am Gerät betätigen, kann die Bedienung des Kochfeldes gesperrt wer- den. Kindersicherung einschalten • Beide Einkreis-Kochzonen-Knebel gleichzeitig nach links auf „S” drehen. Die Bedienung der Kochzonen ist gesperrt und die Verriegelungskontrolleuchte im Display leuchtet. -
Seite 18: Backofen
Backofen Wichtige Hinweise • Legen Sie den Backofenboden nicht mit Alufolie aus und stellen Sie keine Pfan- nen, Töpfe etc. auf den Boden, da sonst die Backofenemaille durch den entste- henden Hitzestau beschädigt werden kann. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, können auf der Emaille Flecken hinter- lassen, die unter Umständen nicht mehr entfernt werden können. - Seite 19 Unterhitze Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der Unterseite des Backofens an das Gargut abgegeben. Diese Betriebsart soll- te dann gewählt werden, wenn die Unter- seite der Speise stärker gebraten oder gebacken werden soll (z.B. beim Backen von nassem Kuchen mit Obstbelag). Einstellung Unterhitze: Temperaturregler zwischen 50 und 250°C Funktions-Wahlschalter auf...
- Seite 20 Backofen Grill Beim Grillen erfolgt die Wärmeabgabe direkt durch den an der Garraumdecke be- findlichen Grillheizkörper. Diese Betriebs- art eignet sich besonders zum Grillen von Kurzbratstücken wie Steaks, Schaschlik, Schnitzel, Koteletts usw. Einstellung Grill: Temperaturregler auf 200 - 250°C Funktions-Wahlschalter auf Heißluft Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt erhitzte Luft in einem ständigen...
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Seite 21: Einschubebenen
Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweili- ge Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 1, 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 22: Backen
Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze • Beim Backen von feuchten Blechkuchen oder Heißluft verwenden. (Obstkuchen) wegen der starken Dampf- Fettfilter beim Backen immer heraus- bildung maximal zwei Bleche einschie- nehmen! ben. • Unterschiedliche Backwaren können Hinweise gemeinsam gebacken werden, wenn die •... -
Seite 23: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Backzeit Ein- Temperatur Ein- Temperatur Minuten schub °C schub °C Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 160-170 60-70 Kastenkuchen 170-180 160-170 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 160-170 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 150-160 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 160-170 50-70 Obstkuchen mit Guss 170-180 160-170 60-70... -
Seite 24: Braten
Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum Braten oder Heißluft verwenden. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Welche Betriebsart für welches Gericht am Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. günstigsten ist, erkennen Sie am Fett- Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht druck in der Brattabelle. -
Seite 25: Brattabelle
Brattabelle Ein- Temperatur Ein- Temperatur Fleischart Gewicht Bratzeit schub °C schub °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1500 180-200 160-180 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 190-200 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 180-200 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 170-180 160-170... -
Seite 26: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Lachsscheiben, Steaks, Schnit- Vorsicht, Verbrennungsgefahr! zel) oder auch zum Toasten und Über- • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht backen. vorgehen. Durch die starke Hitze des Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Tipps zum Grillen Teile sehr heiß. -
Seite 27: Grilltabelle
Grilltabelle Grillgut Gewicht Einschub Grillzeit in g von unten Minuten 1. Seite 2. Seite Fleisch und Wurstwaren 2 Rinderfiletsteaks, rot 8-10 2 Rinderfiletsteaks, rosa 10-12 8-10 2 Rinderfiletsteaks, durch 12-13 9-12 2 Schweinenackensteaks 10-12 8-10 2 Koteletts 10-12 8-10 2 Kalbsschnitzel 10-12 4 Lammkoteletts 8-10... -
Seite 28: Einkochen
Einkochen • Verwenden Sie nur frische Nahrungs- mittel. • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie sich nicht berühren. Eine Lage nas- ses Papier, das auf die Gläser gelegt wird, schont die Gummiringe. -
Seite 29: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Gerichten beschleunigt. Stellen Sie hierzu Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. die Betriebsart „Auftauen“ ein. • Fleisch und Geflügel sollte aus hygieni- schen Gründen nicht im Backofen auf- getaut werden. -
Seite 30: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Wichtig: Verwenden Sie niemals aggres- sive Reinigungsmittel, wie z.B. grobe Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Rost- und Fleckenentferner etc. Vor dem Reinigen den Herd ausschalten Tipp: Zur Reinigung und Pflege des Koch- und abkühlen lassen. - Seite 31 Spezielle Verschmutzungen Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen Einfluss auf die Funktion und Starke Verschmutzungen und Flecken Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flek- dabei nicht um eine Beschädigung des ken) sind am besten zu beseitigen, wenn Kochfeldes, sondern um nicht entfernte das Kochfeld noch handwarm ist.
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Seite 32: Backofen
Reinigung und Pflege • Verwenden Sie niemals aggressive Rei- Backofen nigungsmittel, wie z.B. grobe Scheuer- • Vor jedem Reinigen des Backofens die- mittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und sen auskühlen lassen. Fleckenentferner etc. • Der Backofen sowie die Zubehörteile • Lackierte, eloxierte, verzinkte Oberflä- sollten nach jeder Benutzung gereinigt chen oder Aluminiumteile dürfen nicht werden, damit Rückstände nicht einbren-... -
Seite 33: Backofentür
Backofentür Zum gründlichen Reinigen des Backofens kann die Tür abgenommen werden. Backofentür aushängen Die Backofentür in die waagerechte Posi- tion herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen. Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 34: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Sicherungen lösen mehrfach aus... Rufen Sie den Technischen Kundendienst oder einen Elektroinstallateur! Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen Die Backofenbeleuchtung ist ausge- am Gerät sind gefährlich, weil Strom- fallen... schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körperschä- Der Austausch der Backofenbeleuchtung den und Schäden am Gerät zu unterlas- ist im Kapitel „Austausch von Geräteteilen“... -
Seite 35: Austausch Von Geräteteilen
Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Herdes beim Tech- nischen Kundendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne ab- gezogen und dann ausgewechselt werden. -
Seite 36: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Schon seit 1976 nimmt Quelle alte Elektro- Unsere Produkte benötigen für den Trans- Großgeräte zurück und führt sie einer fach- port eine wirksame Schutzverpackung. gerechten Entsorgung zu. So können Sie Diese Transportschutzverpackung wird auch Ihren Herd am Ende der Nutzungs- vom Spediteur immer mitgenommen und phase zurückgeben. -
Seite 37: Montageanleitung
Montageanleitung tungen gelten z.B. LS-Schalter, Siche- Sicherheitshinweise für den rungen (Schraubsicher-ungen sind an Installateur der Fassung herauszunehmen), FI- • Gemäß den technischen Anschlussbe- Schalter und Schütze. dingungen des Energieversorgungsun- • Für den Anschluss des Herdes können ternehmens darf das Gerät nur vom gummi-isolierte (Typ HO5RR-F mit grün/ Technischen Kundendienst oder einem gelbem Schutzleiter) PVC-isolierte (Typ... -
Seite 38: Herdaufstellung
Montageanleitung Herdaufstellung • Zum Montage der Stellfüße den Herd auf die Rückseite legen. • Die vier Stellfüße am Herd einschrau- ben. • Das Unterteil der Stellfüße lässt sich um einige Zentimeter einschrauben, damit die Herdoberkante den nebenstehenden Möbeln angepasst werden kann. - Seite 39 Mit dem Herd wird eine Edelstahl-Ab- Schaumstoffstreifen schlussleiste für den hinteren Rand des Kochfeldes mitgeliefert. Zur Montage entsprechend der Abbildung den Schaumstoffstreifen aufkleben, die Leiste hinten aufsetzen und mit zwei Schrauben befestigen.
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Seite 40: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektroanschluss • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene Span- Elektrischer Anschluss nur durch den nung mit der vorhandenen Netzspan- Technischen Kundendienst oder einen nung übereinstimmt. zugelassenen Elektroinstallateur! • Die Länge des Anschlussleitung soll mit Bei falscher Installation werden Teile ca. - Seite 41 Vorgehensweise: • Schrauben auf der Rückseite des Gerä- tes lösen und Gerätewand abnehmen. • Die Anschlussleitung durch die Zugent- lastung einführen. • Den weiteren Anschluss gemäß einer der abgebildeten Anschlussarten vor- nehmen. Werkseitig wird das Gerät für die gängigste Anschlussart (400V 3N~) ausgeliefert.
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Seite 42: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Standherd 9775 Produkt-Nr. 140.731 Edelstahl Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 83-91/ 70/ 60 Herd Leergewicht, ca. Backofen Temperaturregler/Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 3 Ebene) Oberhitze-/ Unterhitzeheizkörper 0,8/ 1,0 Grillheizkörper/ Ringheizkörper 1,75/ 2,0 Ventilator/ Backofenbeleuchtung 30/ 25... -
Seite 43: Kundendienst
Öffnen der Backofentür unten bzw. seitlich Herd haben und eine Reparatur benötigen, sichtbar. dann verständigen Sie bitte unsere nächst- gelegene Kundendienststelle unter Anga- be der Produkt- und Privileg-Nummer. Wir empfehlen Ihnen, die Nummern in den dafür vorgesehenen Feldern auf Produkt-Nr. dieser Seite einzutragen, damit diese immer griffbereit sind. -
Seite 44: Garantie-Information
Sie diese Unterlagen bitte sorgfältig auf. Unsere Garantiebedingungen sind in unseren je- weils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt. Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich an unsere nächstgelegene Kundendienststelle oder nächstgelegenes Verkaufshaus zu wenden. QUELLE Aktiengesellschaft 90762 Fürth Elektro-Standherd 9775 Produkt-Nr. 140.731 Edelstahl 35674-7701 06/00...