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Verwandte Anleitungen für Privileg 60800 E
Inhaltszusammenfassung für Privileg 60800 E
- Seite 1 Elektro-Einbauherd 60800 E Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- gekommen ist. Falls Sie einen Transportscha- zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte den feststellen, wenden Sie sich bitte an die ist Verlass. Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das Gerät Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben gekauft haben, oder an das Regionallager, das wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Backen ........................... 25 Hinweise zum Backen allgemein ................25 Hinweise zum Backen mit Ober-/Unterhitze ............25 Hinweise zum Backen mit Heißluft und Heißluft-Plus ........... 26 Hinweise zum Backen mit der Pizzastufe ............... 26 Tipps zum Backen / Hinweise zur Backtabelle ............27 Backtabelle ........................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und Zu- behörteile werden bei Betrieb heiß. Benut- zen Sie immer Topflappen oder Topfhand- schuhe und hantieren Sie vorsichtig um Ver- • Um Schäden und Gefahren durch nicht brennungen zu vermeiden. ordnungsgemäßen Gebrauch zu vermei- den, ist die Gebrauchsanleitung zu •... -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Nicht auf die Backofentür setzen oder stei- Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- gen und keine schweren Gegenstände bereitung von haushaltsüblichen Speisen zu darauf ablegen. Die Backofenscharniere verwenden und nicht für unbeaufsichtigten könnten beschädigt werden und die Tür Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 1 Schalter für Kochstelle, vorne links 2 Schalter für Kochstelle, hinten links 3 Backofen-Elektronik 4 Schalter für Kochstelle, hinten rechts 5 Schalter für Kochstelle, vorne rechts Versenkbare Knebel Die Bedienknebel des Herdes sind versenkbar. In versenkter Position schließen sie mit der Bedienblende bündig ab. - Seite 7 Gerätebeschreibung Taste ZEITFUNKTIONEN Taste (EIN/ AUS) zur Einstellung muss die jeweilige zum Ein- und Ausschalten des Backofens blinken; siehe Punkt 11 bis 14 Taste BACKOFENFUNKTIONEN 7 Anzeige der Betriebsarten (z.B. Ober-/ zum Anwählen der Betriebsarten Unterhitze, Grill ...) Taste SCHNELLAUFHEIZEN 8 Temperatur zum Einschalten der Schnellaufheizung 9 Thermometer-Symbol...
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Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb nehmen. Backofen reinigen Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Back- ofen und reinigen Sie diese und den Backofen mit warmem Wasser und handelsüblichem Spül- mittel. -
Seite 9: Uhrzeit Korrigieren
Backofen Uhrzeit korrigieren Der Backofen muss ausgeschaltet sein. Vorgehensweise 1. Die Taste ZEITFUNKTIONEN so oft betätigen, bis die LED UHR blinkt. 2. Mit der - oder -Taste die aktuelle Uhrzeit einstellen. 3. Ca. 5 Sekunden nach der letzten Tasten- betätigung blinkt die LED UHR nicht mehr und die Uhrzeit wird übernommen. -
Seite 10: Betriebsart/ Temperatur Wählen
Backofen Betriebsart/ Temperatur wählen Taste 1. Den Backofen durch Drücken der einschalten. Taste BACKOFENFUNKTIONEN 2. Die so oft betätigen, bis die gewünschte Behei- zungsart im Display erscheint: Symbol Betriebsart Temperatur- Maximale vorschlag Temperatur Heißluft-Plus 175°C 250°C Betriebsart wählen (Beheizungsart) Heißluft 175°C 250°C Ober-/Unterhitze 200°C... -
Seite 11: Temperatur Verändern
Backofen 3. Zu jeder gewählten Betriebsart erscheint ein Temperaturvorschlag im Display (das Grad-Zeichen „ ” blinkt). Gleich anschließend kann durch Drücken - oder -Taste die vorgeschlage- ne Temperatur in 5-Grad-Schritten geän- dert werden. Backofen heizt auf 4. Einige Sekunden nach der Einstellung wird die Auswahl übernommen und der Back- ofen heizt auf. -
Seite 12: Schnellaufheizung
Backofen Schnellaufheizung Die Schnellaufheizung kann zum Aufheizen jeder Betriebsart, außer der Auftaustufe, verwendet werden. Es werden mehrere Heizkörper und der Ventila- tor gleichzeitig eingeschaltet, wodurch sich die Aufheizdauer wesentlich verkürzt. Nach Erreichen der Temperatur wird automatisch auf die gewählte Betriebsart umgeschaltet. Vorgehensweise 1. -
Seite 13: Automatische Sicherheitsabschaltung
Backofen Automatische Sicherheitsabschaltung Die Elektronik besitzt eine Betriebsdauerbegren- zung, die den Backofen nach einer festgelegten Zeit abschaltet, falls er versehentlich eingeschal- tet geblieben ist. Die festgelegte Zeit ist abhängig von der ge- wählten Temperatur, jedoch unabhängig von der Betriebsart. Betriebsdauerbegrenzung Wenn die ...schaltet sich eingestellte... -
Seite 14: Kindersicherung
Backofen Kindersicherung Um zu vermeiden, dass sich Kinder spielender- weise am Gerät betätigen, kann die Bedienung des Backofens gesperrt werden. Wichtig Die Kindersicherung kann nur dann eingeschaltet werden, wenn Backofen ausgeschaltet ist! Kindersicherung einschalten 1. Der Backofen muss ausgeschaltet sein. Dazu Taste eventuell die betätigen und warten,... -
Seite 15: Kurzzeitmesser
Backofen Kurzzeitmesser Der Kurzzeitmesser arbeitet wie ein normaler Küchenwecker, bei dem nach Ablauf einer Kurz- zeit ein Signalton ertönt. 1. Die Taste ZEITFUNKTIONEN so oft betätigen, bis die LED KURZZEIT blinkt. 2. Mit der -Taste die gewünschte Kurzzeit ein- stellen. Kurz darauf wird die Einstellung übernommen und die Uhrzeit wird wieder angezeigt. -
Seite 16: Abschaltautomatik
Backofen Abschaltautomatik Mit der Abschaltautomatik schaltet sich der in Betrieb befindliche Backofen zu einem bestimm- ten Abschaltzeitpunkt selbsttätig ab. Die Automatik soll nur bei Gerichten und Lebens- mitteln angewendet werden, die einen Garpro- zess ohne Umrühren/ Überwachen erlauben. Vorgehensweise 1. Gericht in den Backofen stellen und Betriebs- art und Temperatur wählen. -
Seite 17: Ein- / Abschaltautomatik
Backofen Ein- / Abschaltautomatik Hinweise: • Korrekturen der Betriebsdauer bzw. Praktisches Beispiel: es ist 8.00 Uhr und ein des Betriebsendes sind jederzeit mög- Schweinebraten soll mit der Betriebsart lich. Heißluft 2 Std. 30 Min. im Backofen braten. Rechtzeitig zum Mittagessen um 12.45 Uhr Dazu zuerst die entsprechende Funktion soll er fertig sein. -
Seite 18: Demo Funktion
Backofen Demo Funktion Diese Funktion kann verwendet werden, um die Funktionsweise des Backofens in Geschäften – ohne Stromverbrauch, außer für die Backofenbeleuchtung – zu demonstrieren. Bei Aktivierung dieser Funktion muss sich der Backofen in der Betriebsart „Standby” befinden. 1. Die Tasten SAH (SchnellAufHeizung) 2 Sekunden lang drücken. -
Seite 19: Beschreibung Der Betriebsarten
Backofen Beschreibung der Betriebsarten Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung ist (allein) einge- schaltet. Diese Betriebsart kann beim Reinigen des Backofens oder beim Ausnützen der Nach- wärme am Ende eines Brat- oder Backvor- ganges genutzt werden. Bei allen anderen Betriebsarten wird die Be- leuchtung automatisch mit eingeschaltet. - Seite 20 Backofen Kleinflächengrill Intensive Wärme wird vom Grillheizkörper (innen liegender, oberer Heizkörper) an das Gargut abgestrahlt. Nur der mittlere Bereich der Grillfläche wird beheizt. Großflächengrill Intensive Wärme wird von den beiden obe- ren Heizkörpern an das Gargut abgestrahlt. Die gesamte Grillfläche wird beheizt. Umluftgrill (Maximal 200°C einstellen) Das Gebläse an der Backofenrückwand und...
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Seite 21: Backofen-Zubehörteile
Backofen Unterhitze Strahlungswärme wird nur von dem unteren Heizkörper an das Gargut abgegeben. Diese Betriebsart sollte dann gewählt wer- den, wenn die Unterseite einer Speise nach- träglich stärker gebraten oder gebacken werden soll. Warmhalten Bei dieser Betriebsart erfolgt die Beheizung durch den oberen und unteren Heizkörper mit reduzierter Leistung. -
Seite 22: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen ein- geschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweilige Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 1, 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 23: Gehäusekühlung
Backofen Gehäusekühlung Antihaft-Backblech und Fettpfanne Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für nied- Vor dem ersten Gebrauch sind die Antihaft- rige Temperaturen an Bedienblende, Schal- Zubehörteile mit heißem Wasser und Spül- terknebel und Backofen-Türgriff bei aufgeheiz- mittel sorgfältig zu reinigen tem Backofen. Außerdem wird durch den Luftstrom, der Damit dieses Zubehör wertbeständig und zwischen Tür und Bedienblende entweicht, der... -
Seite 24: Energiespartipps Zum Backofen
Energiespartipps zum Backofen • Beim Aufheizen des leeren Backofens • Nach Möglichkeit dunkle, schwarz wird viel Energie benötigt. Deshalb kann lackierte, silikonbeschichtete oder durch Backen mehrerer Kuchen oder Piz- emaillierte Backformen verwenden, weil zas hintereinander Energie eingespart sie die Backofenhitze besonders gut werden, weil der Backofen noch warm ist. -
Seite 25: Backen
Backen Hinweise zum Backen mit Ober- Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf /Unterhitze einen möglichen Dampfaustritt achten! • Die Ober-/Unterhitze eignet sich beson- ders für das Backen von trockenen Ku- Hinweise zum Backen allgemein chen, Brot und Biskuit. -
Seite 26: Hinweise Zum Backen Mit Heißluft Und Heißluft-Plus
Backen Hinweise zum Backen mit Heißluft Hinweise zum Backen mit der und Heißluft-Plus Pizzastufe • Beide Heißluftarten eignen sich beson- • Diese Betriebsart ist ideal für das Bak- ders für das Backen von feuchten Ku- ken von Pizza. chen und für Obstkuchen. •... -
Seite 27: Tipps Zum Backen / Hinweise Zur Backtabelle
Backen Tipps zum Backen • Die Backofentemperatur wurde mit einem Thermometer selber gemessen • Ist der Kuchen durchgebacken? und dabei eine Abweichung festge- stellt. Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der höchsten Stelle den Kuchen an. Der Hersteller misst unter Normbedin- Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist gungen die Temperatur mit einem Prüf- der Kuchen fertig. -
Seite 28: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 60-70 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 160-170 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft-Plus 160-170 110-125 Obstkuchen Heißluft-Plus 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze 160-170 30-40... -
Seite 29: Braten
Braten Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf einen möglichen Dampfaustritt achten! Hinweise zum Braten allgemein • Offen gegarte Fleischstücke zuerst mit der Anrichteseite nach unten legen und • Zum Braten können Sie Ober-/Unterhit- nach 2/3 bis 3/4 der Zeit wenden. -
Seite 30: Tipps Zum Braten / Tipps Zum Bratgeschirr
Braten Tipps zum Braten • Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 5 bis 10 min im Backofen ruhen, damit • Das Braten von Fleisch, Geflügel und er beim Aufschneiden weniger Saft ver- Fisch im Backofen lohnt sich erst ab liert (Nicht bei Geflügel!). -
Seite 31: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Hinweise zur Grilltabelle Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen. Durch die starke Hitze des • Die angegebenen Grillzeiten gelten, Grillheizkörpers sind der Rost und die wenn 5 Minuten vorgeheizt wurde. sonstigen Teile sehr heiß. Deshalb Kü- chenhandschuhe und Grillzange ver- •... -
Seite 32: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- º C ebene 2 Rinderfiletsteaks à point Kleinflächengrill 10-15 2-4 Scheiben Fleisch Kleinflächengrill 10-12 5-8 Scheiben Fleisch Großflächengrill 15-20 Frikadellen, Fleischklopse Großflächengrill 10-15 4 Grillwürste Kleinflächengrill 12-15 2-4 Fische Großflächengrill 12-15 2-4 Scheiben Fisch Kleinflächengrill 12-15 Gemüse überbacken auf Backblech... -
Seite 33: Einkochtabelle
Einkochtabelle Heißluft-Plus Einkochgut Menge Nach dem Ruhezeit im 180°C bis zum Perlen Backofen Perlen Obst Beeren 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 15 Min. Steinobst 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 30 Min. Apfelmus 6 x 1 Liter ca. -
Seite 34: Vorwärmen 45°C
Vorwärmen 45°C Diese Funktion kann nur separat gewählt werden und dient nur zum Aufwärmen von Geschirr, aus Porzellan, Glas, Keramik, Stein- gut und Ton. Sie können das Geschirr aufeinandergesta- pelt auf denn Rost in der Ebene 2 erwär- men. Tipp: Benutzen Sie die SAH-Funktion zum schnellen Aufwärmen des Garraums. -
Seite 35: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Verwenden Sie niemals aggressive Rei- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. nigungsmittel, z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, Vor dem Reinigen den Herd ausschalten Rost- und Fleckenentferner etc. und abkühlen lassen. • Lackierte, eloxierte, verzinkte Oberflächen oder Aluminiumteile dürfen nicht mit Back- Frontgehäuse ofensprays in Berührung kommen, da... -
Seite 36: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett abge- nommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhänge- gitter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne herausschrauben. Das Einhängegitter hinten anheben, um es auszuhängen. -
Seite 37: Grillheizkörper Absenken
Reinigung und Pflege • Vor dem Absenken des Grillheizkörpers muss der Herd durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Lei- tungsschutzschalters vom Netz getrennt werden. • Der Grillheizkörper muss abgekühlt sein, damit keine Verbrennungsgefahr besteht. • Der Grillheizkörper darf nicht in herunter- geklappter Stellung betrieben werden. -
Seite 38: Backofentür Und Türglasscheiben
Reinigung und Pflege Die Backofentür nur reinigen, wenn sie ab- gekühlt ist! Die Glasscheiben nur entnehmen, wenn die Backofentür ausgebaut ist! Backofentür und Türglasscheiben Zum gründlichen Reinigen kann die Backofentür herausgenommen werden. Zeitweise können auch die Türglasscheiben ausgebaut und gereinigt wer- den. -
Seite 39: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Sicherungen lösen mehrfach aus Rufen Sie den Technischen Kundendienst oder einen Elektroinstallateur! Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Die Backofenbeleuchtung ist ausgefallen Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- und Der Austausch der Backofenbeleuchtung ist Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur im Kapitel „Austausch von Geräteteilen“... -
Seite 40: Austausch Von Geräteteilen
Backofenlampe aus. Anschließend schrau- ben Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg- Nummer des Herdes beim Technischen Kun- dendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne ab-... -
Seite 41: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Dieses Produkt darf am port eine wirksame Schutzverpackung. Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Diese Transportschutzverpackung wird vom Haushaltsabfall entsorgt Spediteur immer mitgenommen und einer werden, sondern muss an Verwertung zugeführt. -
Seite 42: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise für den In- Sicherheitshinweise für den Kü- stallateur chenmöbelmonteur • Gemäß den technischen Anschluss- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge bedingungen des Energieversorgungs- des Einbauschrankes und der angrenzen- unternehmens darf das Gerät nur vom den Möbel müssen temperaturbeständig Technischen Kundendienst oder einem sein (>75°C). -
Seite 43: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nische sind unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Seitenwand des Einbauschrankes. -
Seite 44: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den Technischen Kundendienst oder einen zugelassenen Elektroinstallateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Garantieanspruch! Die angeschlossene Verbraucherspannung (230 V gegen N) ist von einem Fachmann mit einem Messgerät zu prüfen! Elektroanschluss •... -
Seite 45: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbauherd 60800E Produkt-Nr. 859.796 / 787.978 / 415.152 / 942.869 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Herd Leergewicht, ca. Energieregler Anzahl Backofen Elektronik-Bedienung. Anzahl Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 3 Ebenen - Vollauszug) Betriebsarten Heißluft-Plus... - Seite 46 Technische Daten Nur folgende Glaskeramik-Kochfelder und Mulden dürfen mit dem Einbauherd kombiniert werden: M 504000 (Kochmulde) Prod.-Nr. Edelstahl 672.602 M 504000-1 (Kochmulde) Prod.-Nr. Edelstahl 775.149 GK 504000-1 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. braun 216.791 weiß 690.435 Edelstahl 127.209 GK 504000 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. braun 234.697 weiß...
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Seite 47: Kundendienst
Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedien- • Art und Marke des Gerätes schritte und Hinweise beachtet haben, be- • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) vor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 48: Gewährleistung
Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges. QUELLE GmbH 90762 Fürth Elektro-Einbauherd 60800 E Produkt-Nr. 859.796 braun 787.978 weiß 415.152 Edelstahl 942.869 Alu 01/2006 35685-7503...