Hoover Collection 5 HO6 S5G5HTB Bedienungsanleitung Seite 80

5. DIRECTIVES DE CUISSON
5.1. TABLEAU POUR LA CUISINE GÉNÉRALE
Catégorie Recette
Petits gâteaux/
Muffins
Génoises
(26 cm Ø)
Biscuits/
Shortbreads
Chouquettes
Pâtisseries
sucrées
Yorkshire
pudding
Meringues
Macaron
Tarte aux
pommes
Tarte tatin
Soufflé au
chocolat
Cheesecake
Croissants
surgelés
Pâtisseries
Strudel surgelé
sucrées
Pain de mie
Nombre
Programme
de
de cuisson
niveaux
Convection
1 naturelle Multi-
niveaux
2 Multi-niveaux
3 Multi-niveaux
Convection
naturelle
1
Multi-niveaux
2 Multi-niveaux
Convection
1 naturelle Multi-
niveaux
2 Multi-niveaux
3 Multi-niveaux
Convection
1
naturelle
2 Multi-niveaux
Convection
1
naturelle
1 Multi-niveaux
Convection
1
naturelle
Convection
1
naturelle
1 Multi-niveaux
Convection
1
naturelle
Convection
1
naturelle
Convection
1
naturelle
Convection
1
naturelle
Convection
2
naturelle
3 Multi-niveaux
Convection
1
naturelle
1 Supergrill
Préchauf-
T°C Accessoire de cuisson
fage
175 °C Plaque du four
160 °C Plaque du four
O Plaques de cuisson +
150 °C
plus profondes
140 °C Plaques du four
Grille métallique +
170 °C
moule à gâteau
Grille métallique +
150 °C O
moule à gâteau
Grilles métalliques +
150 °C
moule à gâteau
150 °C Plaque du four
150 °C Plaque du four
O Plaques de cuisson +
140 °C
plus profondes
140 °C Plaques du four
190 °C Plaque du four
170 °C Plaque du four
200 °C O Plaque du four
90 °C O Plaque du four
150 °C O Plaque du four
Grilles métalliques +
185 °C O
moule à gâteau
Grilles métalliques +
170 °C O
moule à gâteau
Grilles métalliques +
170 °C O
moule à gâteau
Plaque du four +
200 °C O
Grilles métalliques +
150 °C O
moule à gâteau
180 °C Plaque du four
180 °C O Plaques du four
160 °C Plaques du four
210 °C O Plaque du four
5 °C N Grille métallique
FR 32
Empla-
cement
L3
L4
L2+L5
L2+L4+L6
L2
L4
L1+L4
L3
L4
L2+L5
L2+L4+L6
L4
L3
L3
L3
L2
L4
L2
L3
moules
L2
L3
L2+L5
L2+L4+L6
L3
L6
Temps de
cuisson après
préchauf-
fage* (min)
20-30
30-40
30-40
40-50
30-40
40-50
50-60
25-30
30-40
30-40
35-40
25-35
25-35
20-30
90-160
15-20
60-70
65-75
40-60
10-15
50-65
20-25
25-35
30-40
30-45
4-6