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Tipps fürs Garen
Der Fühler ist mit einem einzigen Messpunkt ausgestattet.
Führen Sie ihn vollständig in das Lebensmittel ein, so dass
sich die Metallspitze in der Mitte des Lebensmittels
befindet. Platzieren Sie diesen Punkt so nahe wie möglich
an der dicksten (kältesten) Stelle des Lebensmittels,
um den Garprozess genau zu überwachen.
Der Fühler kann mit manuellen Funktionen (Ober-&Unterhitze, Heißluft, Grill, Supergrill,
Gratin und Multi-Level), mit GARKATEGORIEN (Fleisch, Fisch und Gemüse) und Gentle Cooking
verwendet werden.
Lebensmittelkategorie
Rinderbraten
Gebratene Fleischsorten
Geflügel
Fisch (ganz/Steaks)
Brot/Aufläufe
Empfohlene Kern-T°C
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83-85 °C
65 °C
90 °C
DE 31
Empfohlene Positionierung
Diagonal an der dicksten Stelle.
Bei zylinderförmigen Lebensmitteln
(z. B. Rinderbraten) platzieren Sie
die Spitze so nahe wie möglich
am geometrischen Mittelpunkt.
In den dicksten Teil der Brust
Diagonal im dicksten Teil
Nahe dem geometrischen Mittelpunkt
des Lebensmittels
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