Savjeti za pripremanje hrane
Sonda je opremljena jednom mjernom točkom. Umetnite
je u potpunosti u hranu tako da je njen metalnim vrh
postavljen u središte hrane. Postavite ovu točku što
je moguće bliže najdebljem (najhladnijem) dijelu hrane
kako biste točno pratili postupak kuhanja.
Sonda se može koristiti s ručnim funkcijama (Konvencionalna, Konvencionalan + ventilator, Roštilj,
Supergrill, Gratiniranje i Više razina), s KATEGORIJAMA HRANE ZA KUHANJE (meso, riba i povrće)
i s programom Gentle cooking.
Kategorija hrane
Pečena govedina
Pečeno meso
Perad
Riba (cijela/odresci)
Kruh/složenci
Predložena temperatura
u središtu hrane T °C
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83 - 85 °C
65 °C
90 °C
HR 31
Predloženi položaj
Dijagonalno u najdebljem dijelu.
Za namirnice cilindričnog oblika (npr.
goveđe pečenje) postavite vrh što je
moguće bliže geometrijskom središtu
U najdeblji dio prsa
Dijagonalno u najdebljem dijelu
Blizu geometrijskog središta namirnice