5. WYTYCZNE DOTYCZĄCE GOTOWANIA
5.1. OGÓLNA TABELA GOTOWANIA
Kategoria
Przepis
Małe ciasta/
babeczki
Biszkopty
(26 cm Ø)
Ciastka/Kruche
Ciasto
Krokiety
Słodkie
wypieki
Yorkshire
pudding
Bezy
Makaron
Jabłecznik
Tarta Tatin
Suflet
czekoladowy
Sernik
Mrożone
rogaliki
Słodkie
Strudel,
wypieki
mrożony
Chleb tostowy
Chleby
i podpłomyki
Focaccia
Liczba
Program
pozio-
gotowania
mów
Statyczny
175°C
1
wielopoziomowy
160°C
2
Wielopoziomowo 150°C
3
Wielopoziomowo 140°C
Statyczne
170°C
1
Wielopoziomowo 150°C
2
Wielopoziomowo 150°C
Statyczny
150°C
1
wielopoziomowy
150°C
2
Wielopoziomowo 140°C
3
Wielopoziomowo 140°C
1
Statyczne
190°C
2
Wielopoziomowo 170°C
1
Statyczne
200°C
1
Wielopoziomowo 90°C
1
Statyczne
150°C
1
Statyczne
185°C
1
Wielopoziomowo 170°C
1
Statyczne
170°C
1
Statyczne
200°C
1
Statyczne
150°C
1
Statyczne
180°C
2
Statyczne
180°C
3
Wielopoziomowo 160°C
1
Statyczne
210°C
1
Supergrill
1
Statyczne
200°C
Wstępne
T°C
nagrze-
Akcesoria kuchenne
wanie
Blacha do pieczenia
Blacha do pieczenia
Pieczenie + Głębsze
T
blachy
Blachy do pieczenia
Kratka metalowa +
forma do ciasta
Kratka metalowa +
T
forma do ciasta
Kratki metalowe +
Forma do ciasta
Blacha do pieczenia
Blacha do pieczenia
Pieczenie + Głębsze
T
blachy
Blachy do pieczenia
Blacha do pieczenia
Blacha do pieczenia
T
Blacha do pieczenia
T
Blacha do pieczenia
T
Blacha do pieczenia
Kratki metalowe +
T
Forma do ciasta
Kratki metalowe +
T
Forma do ciasta
Kratki metalowe +
T
Forma do ciasta
Blacha do pieczenia +
T
formy
Kratki metalowe +
T
Forma do ciasta
Blacha do pieczenia
T
Blachy do pieczenia
Blachy do pieczenia
T
Blacha do pieczenia
5°C
N
Kratka metalowa
T
Blacha do pieczenia
PL 32
Czas
Położenie
gotowania po
półek
podgrzaniu*
(min)
L3
20-30
L4
30-40
L2+L5
30-40
L2+L4+L6
40-50
L2
30-40
L4
40-50
L1+L4
50-60
L3
25-30
L4
30-40
L2+L5
30-40
L2+L4+L6
35-40
L4
25-35
L3
25-35
L3
20-30
90-160
L3
15-20
L2
60-70
L4
65-75
L2
40-60
L3
10-15
L2
50-65
L3
20-25
L2+L5
25-35
L2+L4+L6
30-40
L3
30-45
L6
4-6
L2 lub L3
25-35