CASO DESIGN VacuChef 40 Bedienungsanleitung Seite 56

26.2 Panneau de commande
Vacuum (vide) : réglage du niveau de mise sous vide
 Normal: pour les aliments sensibles ou mous
 Strong (fort) : pour les aliments durs ou peu sensibles (pour une pression de vide
particulièrement forte)
Sealing (scellage) réglage du temps de scellage
 Normal: pour matériau sec sous vide (temps de scellage court)
 Strong (extra longue) : - pour matériau sous vide humide ou matériau sous vide avec
beaucoup de liquide (temps de scellage long)
Progress (progrès) – la LED de progression indique le progrès du processus respectif
Auto/Cancel (auto/annuler) avec les fonctions suivantes :
 Mise sous vide automatique : pour la mise sous vide et le scellage automatique d'un
sachet.
 Mise sous vide du récipient : lorsque le couvercle de l'appareil est ouvert, un récipient
peut être mis sous vide à l'aide d'un tuyau de mise sous vide.
 Annulez l'opération : l'unité peut être arrêtée à tout moment pendant le processus de
mise sous vide / scellage.
Seal (scellage) – scellage avec les fonctions suivantes :
 Pour le scellage d'un sachet sans procédé de mise sous vide
 Lorsque la fonction de mise sous vide automatique est activée, ce bouton peut être
enfoncé pour arrêter le processus de mise sous vide à tout moment, puis sceller le sac.
Marinate (laisser mariner) : pour laisser mariner à l'intérieur d'un sachet
Plaque signalétique
La plaque signalétique indiquant les données de raccordement et de puissance se trouve
à l'arrière de l'appareil.
27 Commande et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations, veuillez observer les indications.
27.1 Conservation dans un sachet dans le compartiment de mise sous
vide
 Placez l'appareil sur une surfache sèche.
 Placez les aliments que vous souhaitez conserver à l'intérieur du sachet.
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