CASO DESIGN VacuChef 70 Original Bedienungsanleitung
Kammervakuumierer
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Verwandte Anleitungen für CASO DESIGN VacuChef 70
Inhaltszusammenfassung für CASO DESIGN VacuChef 70
- Seite 1 Original Bedienungsanleitung Kammervakuumierer VacuChef 70 Artikelnummer. 1418...
- Seite 2 Braukmann GmbH Raiffeisenstraße 9 D-59757 Arnsberg Service-Hotline International: Tel.: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 99 Fax: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 77 eMail: kundenservice@caso-germany.de Internet: www.caso-germany.de Dokument-Nr.: 1418 05-08-2019 Druck- und Satzfehler vorbehalten. Bildabweichungen zur Originalware sind technisch bedingt möglich.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
1 Bedienungsanleitung ....................11 2 Allgemeines ....................... 11 2.1 Informationen zu dieser Anleitung ................11 2.2 Warnhinweise ......................11 2.3 Haftungsbeschränkung .................... 12 2.4 Urheberschutz ......................12 3 Sicherheit ........................12 3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ................. 12 3.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ................13 3.3 ... - Seite 4 7.8 Marinieren ........................25 7.9 Öffnen eines verschweißten Beutels ............... 25 7.10 Aufbewahrung des Vakuumierers ..............25 8 Reinigung und Pflege ....................26 8.1 Sicherheitshinweise ....................26 8.2 Reinigung ........................26 9 Störungsbehebung ....................27 9.1 Sicherheitshinweise ....................27 9.2 Tabelle Störungsursachen und -behebung ............. 27 10 ...
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Seite 11: Bedienungsanleitung
1 Bedienungsanleitung 2 Allgemeines Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können. Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflegen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch. -
Seite 12: Haftungsbeschränkung
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine erleichtern. 2.3 Haftungsbeschränkung Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen. -
Seite 13: Allgemeine Sicherheitshinweise
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung! Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen. ► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden. ► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen. -
Seite 14: Lesen Sie Diese Sicherheitshinweise
► Das Gerät und das dazugehörige Anschlusskabel müssen für Kinder unter 8 Jahren unerreichbar sein. ► Das Gerät sollte regelmäßig gereinigt und Lebensmittelreste stets entfernt werden. ► Lagern oder benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. ► Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr. -
Seite 15: Gefahrenquellen
3.3 Gefahrenquellen 3.3.1 Verbrennungsgefahr Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr heiß, fassen Sie diesen nicht an. ► Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie den Schweißbalken niemals, während das Gerät in Betrieb ist. 3.3.2 Brandgefahr Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht Brandgefahr. -
Seite 16: Sicherheitshinweise Zur Aufbewahrung Von Lebensmitteln
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können Funktionsstörungen am Gerät auftreten. ► Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit nassen Händen. -
Seite 17: Sicherheitshinweise
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr. 5.2 Lieferumfang und Transportinspektion Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert: Vakuumierer VacuChef 70 Bedienungsanleitung 30 Profi-Vakuumierbeutel (20 x 30 cm) 1 Schweißbalken 1 Dichtung ►... -
Seite 18: Entsorgung Der Verpackung
5.5 Entsorgung der Verpackung Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar. Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«. -
Seite 19: Elektrischer Anschluss
5.7 Elektrischer Anschluss Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten: Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. -
Seite 20: Gesamtübersicht
6.1 Gesamtübersicht 1 Unterdruckanzeige: Zeigt das Unterdruckniveau in der Kammer an 2 Schweißbalken: Enthält einen teflonbeschichteten Heizdraht; dieser ermöglicht es, den Beutel zu versiegeln, ohne dass er festklebt. 3 Dichtung 4 Vakuumkammer: Legen Sie den Beutel in die Kammer 5 Gummidichtung: Drückt den Beutel gegen den Schweißbalken. 6 Fixierung: Zur Fixierung der Beutel während Vakuum- und Schweißvorgang. -
Seite 21: Bedienelemente
6.2 Bedienelemente 1 Unterdruckanzeige 8 Anzeige Vakuumierzeit (Vacuum Time): numerische Anzeige mit zwei Funktionen Zeigt den Fortschritt des Vakuumierprozesses an Zeigt die eingestellte Vakuumierzeit an 9 Anzeige Schweißzeit (Seal Time): numerische Anzeige mit zwei Funktionen Zeigt den Fortschritt des Schweißvorgangs an Zeigt die eingestellte Schweißzeit an 10 Einstellung der Zeitvorgaben (Set): Zur Einstellung der Vakuumierzeit von 30 –... -
Seite 22: Einstellen Der Vakuumierzeit
7.1 Einstellen der Vakuumierzeit Drücken Sie einmal die Taste „Set“. Die voreingestellte Vakuumierzeit blinkt. Nun können Sie mit +/- die Vakuumierzeit einstellen. Unterschiedliche Lebensmittel und Beutelgrößen erfordern unterschiedliche Vakuumierzeiten. Große, teilweise leere Beutel benötigen eine höhere Vakuumierzeit als kleine Beutel. 7.2 Einstellen der Schweißzeit Drücken Sie zwei Mal die Taste „Set. -
Seite 23: Vakuum-Verpacken In Einem Von Der Rolle Stammenden Beutel
Die Vakuumierzeit wird auf 0 herab gezählt, dann wird die Schweißzeit auf 0 herab gezählt, die entsprechenden Anzeigelampen blinken am Ende des Vorganges und erlöschen dann. ► Das Gerät erzeugt einen sehr hohen Unterdruck. Behalten Sie die Speisen und die Unterdruckanzeige im Auge um zu verhindern, dass empfindliche Speisen zerdrückt werden, brechen Sie den Vorgang dann über Schweißen (Seal) ab, der Beutel wird automatisch verschweißt. -
Seite 24: Versiegeln Eines Beutels Ohne Diesen Zu Vakuumieren
► Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels bevor Sie ihn verschweißen. Vergewissern Sie sich, dass keine Essensrückstände und keine Falten an der Beutelöffnung sind. Fremdkörper oder ein zerknitterter Beutel können Schwierigkeiten beim Verschweißen verursachen. ► Sollten die Lebensmittel, die Sie luftdicht versiegeln möchten, scharfe Kanten haben, wie z.B. -
Seite 25: Beutel Und Rollen
7.7 Beutel und Rollen Bitte verwenden Sie nur ausdrücklich für das Vakuumieren vorgesehene Beutel und Rollen. Das Folienmaterial dieser speziellen Vakuumierfolien ist ein anderes als das von gewöhnlichen Frischhaltefolien. Alle von CASO gelieferten Folienrollen und –beutel sind für das Kochen-im-Beutel (Sous Vide) geeignet. -
Seite 26: Reinigung Und Pflege
8 Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu vermeiden. 8.1 Sicherheitshinweise Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen: ►... -
Seite 27: Störungsbehebung
9 Störungsbehebung In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden. 9.1 Sicherheitshinweise ► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. ►... -
Seite 28: Entsorgung Des Altgerätes
Öffnen Sie den Beutel wieder, Es befinden sich Lecke, reinigen Sie den oberen inneren aufgrund von Falten, Teil des Beutels und entfernen Sie Krümeln, Fett oder eventuell vorhandene Fremdkörper Flüssigkeiten entlang der vom Schweißbalken, bevor Sie Schweißnaht den Beutel erneut zuschweißen. Der Beutel schmilzt Der Beutel wurde zu lange Prüfen Sie, ob eine zu lange... -
Seite 29: Technische Daten
Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung. 12 Technische Daten Gerät Kammervakuumierer Name VacuChef 70 Artikel-Nr. 1418 Anschlussdaten 220 V - 240 V; 50 Hz - 60 Hz Leistungsaufnahme 350 W Außenabmessungen (B/H/T)