Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
7.4 Vakuumieren eines Beutels außerhalb der Vakuumkammer
Sie können einen Beutel auch außerhalb der Vakuumkammer vakuumieren.
Dafür den Beutel von außen über den Schweißbalken legen. Dann den Deckel schließen
und vorgehen wie unter „Vakuum-Verpacken in einem Beutel in der Vakuumkammer"
beschrieben.
Dies funktioniert jedoch ausschließlich mit strukturierten Beuteln. Die besten Ergebnisse
erzielen Sie mit beidseitig strukturierten Beuteln.
► Vakuumieren außerhalb der Vakuumkammer kann nur mit strukturierten Beuteln
erfolgen.
7.5 Beutel und Rollen
Bitte verwenden Sie nur ausdrücklich für das Vakuumieren vorgesehene Beutel und
Rollen. Das Folienmaterial dieser speziellen Vakuumierfolien ist ein anderes als das von
gewöhnlichen Frischhaltefolien. Alle von CASO gelieferten Folienrollen und –beutel sind
für das Kochen-im-Beutel (Sous Vide) geeignet. Bitte vergewissern Sie sich bei der
Verwendung von Folien anderer Hersteller, ob diese ebenfalls für die Mikrowelle und für
das Kochen-im-Beutel (Sous Vide) geeignet sind.
7.6 Vakuumieren von Behältern
Adapter am Anschluss in der Vakuumkammer des Gerätes verbinden.
Für 3 Sekunden Auto/Cancel (Automatisches Vakuumieren) drücken. Deckel des
Behälters kurz andrücken. Der Behälter wird automatisch vakuumiert.
Das Gerät piept, wenn der Vorgang abgeschlossen ist. Je nach gewünschter
Vakuumstärke den Vorgang beliebig oft wiederholen.
Luftfilter über dem Anschluss für den
Vakuumierschlauch abnehmen und
Adapter aufsetzen.
Geben Sie die Speisen in den
Vakuumbehälter. Behälterdeckel
aufsetzen und Vakuumschlauch am
Behälterdeckel anschließen und mit dem
23
Werbung
