Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
uk
Варіння макаронних
виробів
У великій кількості води з сіллю
і трохи олії, відразу ж після
переробки час варіння найко-
ротший.
Маленькі макаронні вироби
(напр., тальятелле): 1 хвилина
великі макаронні вироби
(напр., рігатоні): 6–7 хвилин
У будь-якому разі слід пере-
віряти ступінь готовності мака-
ронних виробів (пружні –
«al dente»).
Після варіння промити гаря-
чою або холодною водою.
Насадка для листів тіста
(лазаньї, вареників)
Тісто для лазаньї
Основний рецепт:
500 г пшеничного
борошна, тип 405 або
пшеничного борошна екстра
мілкого помелу
5 яєць
Усі інгредієнти перероб-
ляти прибл. 3–5 хвилин
на ступені «3».
Тісто має бути гладким
і пружним.
Максимальна кількість:
1,5x основний рецепт (прибл.
1150 г тісті) або 1000 г борошна
68
All manuals and user guides at all-guides.com
Монтаж насадок
для листів тіста
Переробка тіста
Після роботи
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Насадку для листів тіста
(лазаньї) вставити до м'ясо-
рубки і закріпити за допо-
могою різьбового кільця
м'ясорубки.
Під випускний отвір під-
класти бавовняну сервет-
ку, дерев'яну дощечку або
жиронепроникний папір –
макаронні вироби злипа-
ються на поверхнях
з пластмаси і фарфору.
Ввімкнути прилад
(ступінь «5»).
Макаронні вироби най-
ліпше вдаються, якщо
насадка для макаронних
виробів тепла: Для цього
перші 30 см макаронних
виробів знову пропустити
через м'ясорубку і потім
швидко продовжити пере-
робку тіста.
Вимкнути прилад.
Вийняти вилку з розетки.
Перед розбиранням дати
м'ясорубці і насадці для
макаронних виробів охо-
лонути.
Насадки для макаронних
виробів розібрати в поряд-
ку зворотному вищеописа-
ному.
Почистити окремі деталі,
див. «Очищення і догляд».
Werbung
