Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
el
Συμβουλή: Για ζυμαρικά ολικής
άλεσης αλέστε οι ίδιοι τα είδη
των δημητριακών και επεξεργα-
στείτε τα αμέσως περαιτέρω.
Συμβουλή για την παρα-
σκευή ζύμης
Η ζύμη ζυμαρικών είναι έτοιμη,
όταν τρίβει!
Σε ζύμη για ζυμαρικά με αυγά
τα ψίχουλα θα πρέπει να είναι
στο μέγεθος κόκκων καφέ, σε
ζύμη με σιμιγδάλι περίπου στο
διπλάσιο μέγεθος.
Για μακαρόνια και ριγκατόνια
η ζύμη θα πρέπει να είναι λίγο
πιο νωπή από το κανονικό
(μεγαλύτερα ψίχουλα).
Σε ενδεχομένως απαραίτητη
διόρθωση προσθέτετε αλεύρι ή
αντίστοιχα νερό ανά κουταλιά,
για να πετύχετε τη σωστή σύσ-
ταση.
Η ζύμη για την επεξεργασία με
την πρέσα ζυμαρικών θα πρέπει
να είναι γενικά πιο στεγνή από
τη ζύμη για τον κύλινδρο
ζυμαρικών.
Συναρμολόγηση των προ-
σαρτημάτων ζυμαρικών
Τοποθετήστε την επιμή-
κυνση του κοχλία πάνω στον
κοχλία της κρεατομηχανής
έτσι, ώστε το βήμα του
κοχλία να συνεχίζεται ομοιό-
μορφα.
50
All manuals and user guides at all-guides.com
Υπόδειξη: Οι σχισμές του προ-
σαρτήματος για φωλιές ζυμα-
ρικών πρέπει να βρίσκονται
κάθετα, για να μην κολλήσουν
τα ζυμαρικά.
Επεξεργασία ζύμης
Συμβουλή: Αν πασπαλίζετε τα
ζυμαρικά κατά την έξοδό τους
με αλεύρι δεν κολλάνε μεταξύ
τους!
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Τοποθετήστε το επιθυμητό
προσάρτημα στον κώνο και
στερεώστε το με τον βιδωτό
δακτύλιο του προσαρτή-
ματος ζυμαρικών.
Τοποθετήστε τον κώνο στην
κρεατομηχανή και στερεώ-
στε τον με τον βιδωτό δακ-
τύλιο της κρεατομηχανής.
Βάζετε το φις στην πρίζα.
Θέτετε τη συσκευή σε λει-
τουργία:
Ζυμαρικά σούπας – Βαθμίδα
7, κόψτε τα κοντά
Άλλα ζυμαρικά – Βαθμίδα 5
Συμπληρώστε αργά τη ζύμη.
Κόβετε τα ζυμαρικά με
κοφτερό μαχαίρι απευθείας
στο προσάρτημα ζυμαρικών.
Werbung
