AEG Electrolux MC1751E Gebrauchsanweisung Seite 155

5. AG-21+22D-EU Swedish
Recept
Bakad potatis
Total tillagningstid 12–16 minuter
Redskap: Skål med lock (som rymmer 2 l)
Ingredienser
4
100 ml
60 g
1
/
2
75-100 ml mjölk
2 msk
2 msk
Fruktgelé med vaniljsås
Total tillagningstid 10–13 minuter
Redskap: Skål med lock (som rymmer 2 l)
Ingredienser
150 g
150 g
150 g
250ml
100 g
50 ml
8
300 ml mjölk
30 g
15 g
Tips: Du kan även använda upptinade frysta frukter.
Downloaded From Microwave-Manual.com Manuals
22/11/2005 15:36
Porslinstallrik
mellanstora potatisar (400 g)
vatten
skinka, skuren i små tärningar
lök (25 g), skuren i små tärningar
riven Parmesanost (20 g)
salt & peppar
riven Emmenthalerost
Skål med lock (som rymmer 1 l)
rödavinbär, sköljda och med stjälkarna
borttagna
jordgubbar, sköljda och med stjälkarna
borttagna
hallon, sköljda och med stjälkarna borttagna
vitt vin
socker
citronsaft
gelatinblad
1
innehållet i / vaniljstång
2
socker
förtjockningsmedel
Page 153
1. Lägg potatisen i en form. Tillsätt vattnet, täck över och
tillaga. Placera om potatisarna efter halva
tillagningstiden.
8-10 min.
Låt kallna.
2. Skär potatisarna på längden och ta försiktigt ur
potatisen ur skalen. Blanda potatisen med skinkan,
löken, mjölken och Parmesanosten, och rör tills
blandningen fått en jämn konsistens. Krydda med salt
och peppar.
3. Fyll potatisskalen med blandningen och strö över
Emmenthalerost. Lägg potatisarna på en tallrik och
tillaga.
4-6 min. 800 W
Låt de bakade potatisarna stå i cirka två minuter efter
tillagningen.
1. Spara en del av frukten till dekorering. Puréa resten av
frukten tillsammans med det vita vinet. Lägg purén i
en skål, täck med lock och värm upp
7-9 min. 800 W
Vänd ner sockret och citronsaften.
2. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i cirka 10
minuter, och ta sedan upp dem och krama dem torra.
Rör ner gelatinet i den varma purén och fortsätt röra
tills det har lösts upp. Ställ in gelén i kylskåpet och låt
stå tills den stelnat.
3. Tillreda vaniljsåsen: Häll i mjölken i den andra skålen.
Gör ett snitt i vaniljstången och ta ur innehållet. Rör
ner detta i mjölken, tillsammans med sockret och
förtjockningsmedlet. Täck med lock och tillaga. Rör om
under tillagningen och ännu en gång mot slutet av
tillagningstiden.
3-4 min. 800 W
4. Vänd upp gelén på ett fat och dekorera med den frukt
du sparade. Tillsätt vaniljsåsen.
800 W
S
153