Recepty; Krémová Zeleninová Polievka - Switch ON SOSMS 600 E5 Bedienungsanleitung

Recepty

Krémová zeleninová polievka
2 – 4 osoby
Suroviny
■
■
■
■
■
■
■
Príprava
1) Ošúpte cibuľu a rozsekajte. Mrkvu umyjeme, olúpeme a nakrájame na plát-
2) V hrnci zohrejeme olej a cibuľu v ňom do sklovita udusíme. Pridáme mrkvu
3) Petržlenovú vňať umyjeme, do sucha otrasieme a odstránime stonky. Petržlen
SOSMS 600 E5
IB_425056_SOSMS600E5_LB10.indb 61 IB_425056_SOSMS600E5_LB10.indb 61
2 – 3 PL oleja
200 g cibule
200 g zemiakov (obzvlášť vhodné sú múčnaté druhy)
200 g mrkvy
350 – 400 ml zeleninového vývaru (čerstvý alebo instantný)
soľ, korenie, muškátový orech
5 g petržlenovej vňate
ky. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a pokrájame na kocky veľké asi 2 cm.
a zemiaky a spolu ďalej dusíme. Prilejeme toľko vývaru, aby bola zelenina
celkom zakrytá a asi 10 –15 minút varíme do zmäknutia. V prípade potreby
dolievame vývar, aby bola zelenina stále zakrytá.
natrháme na väčšie kúsky a dáme do polievky. Mixérom 5 všetko pomixujeme
asi 1 minútu. Dochutíme soľou, korením a strúhaným muškátovým orechom.
│
61 ■
SK
19.04.2023 14:10:48 19.04.2023 14:10:48