Bosch MUM50131 Gebrauchsanleitung Seite 202

ru Примерыиспользования
Плотный фруктовый
пирог
Основнойрецепт
– 3яйца
– 135гсахара
– 135гмаргарина
– 255гмуки
– 10гпекарскогопорошка
– 150гкоринки
– 150гсмесисухофруктов
■ Установитевенчикдля
перемешивания.
■ Загрузитевсеингредиенты,кроме
сухофруктов.
■ 30секундперерабатывайтенаскоро­
сти1.
■ Затемперерабатывайте3—5минутна
скорости3.
■ Установитенаскорость1.
■ Втечение30—60сдобавьте
сухофрукты.
Максимальное количество:2-кратное
количествопродуктовизосновного
рецепта
Песочное тесто
Основнойрецепт
– 125гсливочного
масла(комнатной
температуры)
– 100-125гсахара
– 1яйцо
– 1щепоткасоли
– немноголимоннойцедрыиливаниль­
ногосахара
– 250гмуки
– принеобх.немногохимического
разрыхлителя
■ Примерно½минутыперерабаты­
вайтевсеингредиентынаскорости
1,затемпримерно3—6минутна
скорости2спомощьювенчика для
перемешивания.
Прииспользованииболее250гмуки:
■ Всеингредиентызамешиватьв
течениепримерно½минутына
ступени1,азатемвтечениепримерно
5­6минутнаступени2спомощью
месильнойнасадки.
202
Максимальное количество:
2xосновнойрецепт
Дрожжевое тесто
Основнойрецепт
– 500гмуки
– 1яйцо
– 80гжира(комнатнойтемпературы)
– 80гсахара
– 200-250млтеплогомолока
– 25гсвежихили1пакетиксухих
дрожжей
– цедрас½лимона
– 1щепоткасоли
■ Всеингредиентыперерабатывать
втечениепримерно½минутына
ступени1,азатемвтечениепримерно
3-6минутнаступени2спомощью
месильнойнасадки.
Максимальное количество:
1¾xосновнойрецепт
Тесто для макарон
Основнойрецепт
– 300гмуки
– 3яйца
– принеобх.1-2ст.л.(10-20г)холодной
воды
■ Всеингредиентыперерабатывать
примерноот3до5минутнаступени2
дополучениятеста.
Максимальное количество:
1,5xосновнойрецепт
Тесто для хлеба
Основнойрецепт
– 750гмуки
– 2пакетикасухихдрожжей
– 2ч.л.соли
– 450-500млтеплойводы
■ Всеингредиентыперерабатыватьв
течениепримерно½минутына
ступени1,азатемвтечениепримерно
6­7минутнаступени2спомощью
месильнойнасадки.