Bosch MUM50131 Gebrauchsanleitung Seite 189


Максимальна кількість: 1¾хосновних
рецепта
Ситний фруктовий пиріг
Основнийрецепт
– 3яйця
– 135гцукру
– 135гмаргарину
– 255гборошна
– 10грозпушувача
– 150гдрібнихродзинок
– 150гсумішісухофруктів
■ Вставтевіничок-мішалку.
■ Додайтевсіінгредієнти,окрім
сухофруктів.
■ Обробляйте30секунднашвидкості1.
■ Потімобробляйте3—5хвилинна
швидкості3.
■ Установітьнашвидкість1.
■ Упродовж30—60сдодайте
сухофрукти.
Максимальна кількість:2xосновний
рецепт
Пісочне тісто
Основнийрецепт
– 125гвершковогомасла
(кімнатноїтемператури)
– 100-125гцукру
– 1яйце
– 1пучкасолі
– трохишкіркилимонуабованільного
цукру
– 250гборошна
– можнарозпушувачтіста
■ Обробляйтевсіінгредієнти½хвилини
нашвидкості1,потім—приблизно
3—6хвилиннашвидкості2задопомо­
гоювіничка-мішалки.
Починаючивід250гборошна:
■ Вимішайтегачкомдлявимішування
інгредієнтиприбл.½хвилинина
ступені1,апотімприбл.5­6хвилини
на2.
Максимальна кількість:2хосновних
рецепта
Прикладидлявикористання
Дріжджове тісто
Основнийрецепт
– 500гборошна
– 1яйце
– 80гжиру(кімнатноїтемператури)
– 80гцукру
– 200-250млтеплогомолока
– 25гсвіжихдріжджівабо1пакетиксухих
дріжджів
– шкірка½лимону
– 1пучкасолі
■ Всіінгредієнтиперемішуватиприбл.
½хвилинигачкомдлязамішуванняна
ступіні1,потімприбл.3-6хвилинна
ступіні2.
Максимальна кількість: 1¾хосновних
рецепта
Тісто для макаронних
виробів
Основнийрецепт
– 300гборошна
– 3яйця
– запотреби1-2ст.л.(10-20г)
холодноїводи
■ Замішайтетістоізінгредієнтівприбл.
3-5хвилиннаступені2.
Максимальна кількість:1,5хосновних
рецепта
Тісто для хліба
Основнийрецепт
– 750гборошна
– 2пакетикасухихдріжджів
– 2ч.л.солi
– 450-500млтеплоїводи
■ Всіінгредієнтиперемішуватиприбл.
½хвилинигачкомдлязамішуванняна
ступіні1,потімприбл.6­7хвилинна
ступіні2.
uk
189