Bosch MUM50131 Gebrauchsanleitung Seite 119

¡Atención!
Utilizar el cortador­rallador sólo estando
completamente armado. No armar el
cortador­rallador directamente sobre la
base motriz. Usar el cortador­rallador sólo
en la posición de trabajo mostrada.
Protección contra sobrecarga
Fig. E:
Con objeto de evitar daños importantes en
su aparato en caso de sobrecarga del cor­
tadorrallador, el eje de accionamiento de
éste incorpora una entalladura (punto de
ruptura prescrito). En caso de producirse
una sobrecarga del cortador­rallador, el eje
de accionamiento se rompe en este punto.
El soporte portadiscos con eje nuevo se
puede adquirir en el Servicio de Asistencia
Técnica Oficial de la marca.
Disco cortador reversible con
dos grosores (fino y grueso)
para cortar alimentos en rodajas gruesas o
finas (p. ej. verduras y frutas).
Identificación:
■ Grueso = rodajas gruesas
■ Fino = rodajas finas
Nota: No adecuado para procesar queso
duro, pan, panecillos ni chocolate.
Consejo: Cortar las patatas cocidas solo
una vez que se hayan enfriado.
Disco rallador reversible con
dos grosores (fino y grueso)
para rallar alimentos en trozos finos o
gruesos (p. ej. frutas, verduras o quesos,
como gouda o edam).
Identificación:
■ 2 = parte gruesa
■ 4 = parte fina
Nota: No adecuado para procesar nueces
o queso duro (p. ej., queso parmesano).
Consejo: Rallar el queso blando solo con
la cara gruesa del disco.
Disco rallador – fino
para rallar alimentos finos
(p. ej. frutos secos o queso duro, como
parmesano).
Nota: No adecuado para procesar quesos
blandos o queso en lonchas.
Manejo del aparato
Trabajar con el cortador-rallador
Fig. F:
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 2.
■ Colocar el recipiente:
inclinar el recipiente hacia adelante; colo­
carlo sobre en la base motriz y asentarlo
en la misma, girarlo hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las
agujas del reloj), hasta hacerlo encajar.
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 3.
■ Retirar la tapa protectora del
accionamiento del cortador­rallador (Fig.
F-5a).
■ Sujetar el soporte portadiscos por el
extremo inferior. Prestar atención a que
las dos puntas estén hacia arriba.
■ Colocar cuidadosamente la cuchilla pica­
dora o el disco rallador sobre las puntas
del soporte portadiscos (Fig. F-6a).
En los discos reversibles deberá
prestarse atención a que la cara que se
desea utilizar esté hacia arriba.
■ Sujetar el soporte portadiscos por el
extremo superior y colocarlo en la
carcasa (Fig. F-6b).
■ Montar la tapa, prestando atención a
la marca orientativa. Girarla hacia la
derecha (sentido de marcha de las
agujas del reloj), hasta el tope.
■ Colocar el cortador­rallador sobre el
accionamiento, tal como se muestra en
la figura F-8, y girarlo hacia al derecha
(sentido de marcha de las agujas del
reloj), hasta el tope.
■ Colocar el mando giratorio en la posición
de trabajo recomendada.
■ Introducir los alimentos que se desean
procesar en la boca de carga y empujarlos
con el empujador.
¡Atención!
Prestar atención a que no se produzcan
retenciones u obstrucciones de alimentos
en la abertura de descarga.
Consejo práctico: Para lograr un corte
regular de los alimentos, cortar éstos por
manojos delgados.
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