Miele DGC 7845 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 151

Tabelle mit Kerntemperaturen
Fleisch
Kalbsbraten
Rippli
Lammgigot
rosé
medium
durch
Lammrücken
rosé
medium
durch
Rehrücken
rosé
medium
durch
Rindsbraten
Rindsfilet/
Roastbeef
rosé
medium
durch
Schinken-/Krus-
tenbraten
Schweinsfilet
rosé
medium
durch
Wild/Keule
 Kerntemperatur
 [°C]
75–80
63
64
76
82
53
65
80
60
72
81
80
45
54
75
85
60
66
75
85
Braten
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