Miele DGC 7845 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 145

Automatikprogramme 
Folgen Sie den Hinweisen im Display.
Heissluft Plus 
Verwenden Sie diese Betriebsart, wenn
Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig
backen.
Sie können jede Backform aus tempe-
raturbeständigem Material verwenden.
Sie können mit niedrigeren Temperatu-
ren garen als in der Betriebsart
Unterhitze , da die Wärme sofort im
Garraum verteilt wird.
Ober-/Unterhitze 
Verwenden Sie diese Betriebsart zum
Zubereiten von traditionellen Rezepten.
Stellen Sie bei Rezepten aus älteren
Kochbüchern die Temperatur um 10 °C
niedriger ein als angegeben. Die Garzeit
ändert sich nicht.
Backen Sie nur auf einer Ebene. Wenn
Sie Blechkuchen zubereiten, verwenden
Sie Ebene 2.
Intensivbacken 
Diese Betriebsart eignet sich zum Ba-
cken von Kuchen mit feuchtem Belag,
Pizza, Quiche und Ähnlichem.
Schieben Sie das Gargut in Ebene 1
ein.
Unterhitze 
Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende
der Garzeit, wenn das Gargut mehr
Bräunung auf der Unterseite bekommen
soll.
Oberhitze 
Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende
der Garzeit, wenn das Gargut mehr
Bräunung auf der Oberseite bekommen
soll.
Ober-/
Diese Betriebsart eignet sich zum Grati-
nieren und Überbacken von Aufläufen.
Kuchen spezial 
Verwenden Sie diese Betriebsart zum
Backen von Rührteigen und Tiefkühl-
Laugengebäck.
Eco-Heissluft 
Diese Betriebsart eignet sich, um kleine
Mengen wie z. B. Tiefkühlpizza oder
Ausstechguetzli energiesparend zu ba-
cken.
Backen
145