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Vorsicht!
Bitte stellen Sie sicher, dass sich die Spitze des Heißwasserrohrs bei Bezug immer
vollständig in einem Gefäß befindet, um Verletzungen zu vermeiden.
9.5. Dampfentnahme
Die MECHANIKA MAX ermöglicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von
Flüssigkeiten, wie z.B. Milch oder Glühwein. Sie ist eine professionelle Espressomaschine in kompakter Form
und hat ein enormes Dampfvolumen. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Sekunden Milchschaum
zubereiten können.
Beim btc = on mode kann der Kesseldruck auf unter 1bar sinken. Damit hier die Dampfleistung schnell
verfügbar ist, kann während des Bezuges die ▼ gedrückt werden. Die Kesseltemperatur wird nun auf t2 für 3
Minuten erhöht und die Dampfperformance somit gesteigert. Nach dem Bezug wird "St" im Display
ausgegeben. Das Erreichen der gewünschten Dampfleistung dauert wenige Sekunden. Beachten Sie bitte,
dass durch die Steigerung der Kesseltemperatur die Brühtemperatur für einige Minuten ebenfalls ansteigen
wird. Nach einer kurzen Ruhephase pendelt sich die Brühtemperatur wieder ein. Wie empfehlen die
Zubereitung von Milchgetränken im Anschluss an die Espressogetränke.
Beachten Sie die untenstehenden Punkte, damit die Milch nicht durch zu lange Dampfentnahme zum Kochen
gebracht wird, da der Milchschaum sonst zerfällt.
1. Wichtig: Dampfventil für ca. 5 Sekunden öffnen, damit das Kondenswasser entfernt wird und keine Milch
in den Kessel gezogen wird.
2. Dampfdüse (sie befindet sich am Endstück des Dampfrohres) in die Flüssigkeit eintauchen.
3. Dampfhahn wieder öffnen.
4. Flüssigkeit erwärmen und/oder aufschäumen.
5. Nach dem Aufschäumen oder Erhitzen kurz Dampf in die Wasserauffangschale ablassen, um ein
Verkleben der Öffnungen in der Dampfdüse zu vermeiden.
6. Wischen Sie anhaftende Milchrückstände mit einem weichen Mikrofasertuch ab.
Verletzungsgefahr
Düse immer unter der Oberfläche der Flüssigkeit halten, damit es nicht zu Spritzern kommt.
Verletzungsgefahr
Bei der Reinigung ist Hautkontakt mit dem Dampfrohr unbedingt zu vermeiden.
10. REINIGUNG UND PFLEGE DER MASCHINE
Eine regelmäßige und sorgfältige Pflege Ihrer Maschine ist für die Leistung, Lebensdauer, Betriebssicherheit
und den Geschmack des Espressos sehr wichtig.
Vorsicht!
Vor der Reinigung die Maschine immer ausschalten (Metall-Kippschalter steht in unterer
Position.), den Stecker aus der Steckdose ziehen und das Gerät auf Raumtemperatur
abkühlen lassen.
Tauchen Sie die Maschine zur Reinigung niemals unter Wasser. Bei unsachgemäßer
Reinigung besteht die Gefahr eines elektr. Schlages.
10.1.
Tägliche Reinigung
Tägliche Reinigung:
Reinigen Sie Filterträger, Siebe, Wasserbehälter, Wasserauffangschale und das Tropfblech der
Wasserauffangschale täglich mit warmem Wasser und einem lebensmittelechten Spülmittel.
Bitte entfernen Sie zur effektiven Reiningung das Sieb aus dem Filterträger und reinigen Sie
dieses separat.
Bitte beachten Sie, dass Filterträger, Auffangschale und Wassertank nicht für die
Spülmaschine geeignet sind.
Deutsche Original-Bedienungsanleitung
DEUTSCH
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Fehlerbehebung
