Fortgeschrittene Funktionen (Aus); Brew Temperature Control Btc - ECM Manufacture MECHANIKA MAX Bedienungsanleitung

Um die Advanced User Settings ein- bzw. auszublenden, gehen Sie bitte wie folgt vor:
▼
1. Drücken Sie
Display.
2. Drücken Sie so lange die
▲
Drücken Sie
3. Sie haben nun die Möglichkeit, zwischen „on" und „off" zu wählen.
Die Auswahl wird nach 3 Sekunden bestätigt. Die zusätzlichen
Einstellungen befinden sich nun auf der ersten Menüebene direkt
nach der AUS-Einstellung.

8. FORTGESCHRITTENE FUNKTIONEN (AUS)

8.1. Brew Temperature Control BTC

Das Aufheizen der Maschine wird im BTC-Modus durch die Brühtemperatur kontrolliert. Dabei wird das
Aufheizen begrenzt, damit der Wärmetauscher nicht bzw. nur geringfügig überhitzt. Im BTC-Modus verfügt
die Maschine zudem über eine weitere Einstellung, mit der die Dauer der Aufheizphase zwischen den
Bezügen angepasst werden kann. Mit einem langsamen Aufheizmodus heizt die MECHANIKA MAX nach
einem Bezug behutsam auf und der Anwender hat die meiste Zeit um das darauffolgende Getränk
vorzubereiten. Der schnellste Aufzeizmodus ist für den Workflow eines erfahrenen Anwenders ausgerichtet.
bC = bC1
Langsamster Aufheizmodus
Bitte beachten Sie, dass die angezeigte Brühtemperatur kurzfristig um wenige Grad überhitzen kann. Dies
betrifft vor allem bC3. Dies geschieht bauartbedingt und nach einer kurzen Wartezeit stabilisiert sich die
gewünschte Brühtemperatur.
Im BTC-Modus reicht die Kesseltemperatur in der Regel nicht aus, um Milch aufzuschäumen.
Um die Kesseltemperatur kurzzeitig (für 3 Minuten) zu erhöhen kann während des Bezugs der ▲-Knopf
gedrückt werden. Die Dampfleistung orientiert sich dabei an der eingestellten t2 Temperatur. Am
Kesseldruck-Manometer lässt sich ablesen, wie weit der Druck gestiegen ist. Wir empfehlen einen Druck ab
etwa 1,2 bar für das Schäumen von Milch.
Wir empfehlen, das Erhöhen der Dampfleistung nach dem letzten Espresso-Bezug, damit das
kurzzeitige Ansteigen der Kessel- und Brühtemperatur keinen negativen Einfluss auf die
Espressozubereitung hat. Nach einer kurzen Wartezeit stabilisiert sich die Brühtemperatur
wieder auf die Einstellung t1.
Deutsche Original-Bedienungsanleitung
▲
und gleichzeitig, es erscheint „t1" auf dem
▼
Taste, bis „AUS" angezeigt wird.
um ins AUS-Menü zu gelangen.
bC = bC2
Empfohlener Aufheizmodus
DEUTSCH
bC = bC3
Schnellster Aufheizmodus
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