Silvercrest SNAW 1000 D2 Bedienungsanleitung Seite 104

147 Carne de
borrego
148 Carne de
borrego
149 Carne de
borrego
150 Carne de
borrego
151 Carne de
borrego
152 Vitela
153 Vitela
154 Vitela
155 Vitela
156 Vitela
157 Vitela
158 Vitela
159 Vitela
160 Timo*
161 Tripas*
162 Coração*
163 Miolos
164 Fígado
165 Pulmões*
166 Baço*
167 Rins
168 Língua*
169 Carne de vaca
170 Carne de vaca
171 Carne de vaca
SNAW 1000 D2
Alcatra
Cabaço, sem
osso
Costelas sem
gordura
Lombo sem osso
Perna sem osso
carne de músculo
limpa
Peito
Ombro, pá
Filé
Acém redondo,
cachaço com
osso
Posta falsa com
osso
Sela, com osso
Vão das costelas,
bife das costelas
com osso
timo
Tripas de vitela
carne de músculo
limpa
tecido adiposo
intermuscular
tecido adiposo
subcutâneo
172 Carne de vaca
173 Carne de vaca
174 Carne de vaca
175 Carne de vaca
176 Carne de vaca
177 Carne de vaca
178 Carne de vaca
179 Carne de vaca
180 Carne de vaca
181 Sangue
182 Coração
183 Fígado
184 Pulmões
185 Baço*
186 Rins
187 Língua
188 Carne de porco
189 Carne de porco
190 Carne de porco
191 Carne de porco
192 Carne de porco
193 Carne de porco
194 Carne de porco
195 Carne de porco
196 Carne de porco
197 Carne de porco
198 Presunto*
199 Sangue
200 Coração
201 Miolos
Peito
Ombro, pá
Filé
Costelas, lombo
Pá, rabo
Pescoço, língua
Acém
rosbife, lombo
Pá
carne de músculo
limpa
tecido adiposo
intermuscular
tecido adiposo
subcutâneo
Barriga
Ombro com
pele, cabaço,
ombro, pá
Filé
Perna, Chispe
Pescoço, vão
Costeletas com
osso
Alcatra, febras
Presunto, fresco
│ 101 ■
PT