Recept - Unold 58315 Bedienungsanleitung

2. Om een ideaal kookresultaat te
bereiken moet niet meer dan deze
hoeveelheden worden bereid.

RECEPT

Gevulde zucchini
4 porties
2 maatbekers rijst met 3 maatbekers
water in de rijstkoker garen.
4 kleine zucchini, 5 gepelde en ont-
pitte tomaten, 1 bos lente-uien, 500 g
rundergehakt, zout, peper, oregano,
2 knoflooktenen, 200 g zure room,
100 g geraspte kaas
Zucchini halveren, het inwendige
vruchtvlees met een meloenuitsteker
uitkrabben. Dit vruchtvlees kleinsnij-
den.
De zucchinihelften in een ingevet-
te vuurvaste schaal zetten. Tomaten
in zeer kleine blokjes snijden, bij het
kleingesneden vruchtvlees doen, knof-
look schillen en in zeer fijne blokjes
snijden. Lente-uien in ringen snijden,
met peper, zout, oregano kruiden, la-
ten doortrekken. Gekookte rijst toevoe-
gen.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
3. U kunt uiteraard ook naar believen
zout toevoegen.
Gehakt in een beetje olie aanbraden,
bijna doorbraden, onder de groente
mengen. In de zucchinihelften doen.
Kaas met zure room mengen en deze
crème over de gevulde zucchini verde-
len.
De vuurvaste schaal op een rooster
op de middelste rail van de bakoven
plaatsen en op ca. 170 °C ca. 20-30
minuten garen.
Tip: U kunt de zucchini ook eenvou-
dig in schijven van ca. 8 mm snijden.
In een ingevette vuurvaste schaal op-
stapelen, met het mengsel bedekken,
met het mengsel van room en kaas be-
strijken en bakken.
57