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NEFF B45VR22 0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung
NEFF B45VR22 0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

NEFF B45VR22 0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

Einbaubackofen
Inhaltsverzeichnis

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Einbaubackofen
[de]
Gebrauchs- und Montage-
anleitung
B45VR22.0

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B45VR22 0 Serie

  • Seite 1 Einbaubackofen [de] Gebrauchs- und Montage- anleitung B45VR22.0...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Inhaltsverzeichnis Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Gerä- GEBRAUCHSANLEITUNG te ohne Stecker anschließen. Bei Schäden Sicherheit .............    2 durch falschen Anschluss besteht kein An- spruch auf Garantie. Sachschäden vermeiden ........
  • Seite 3 Sicherheit de Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luft- Bauteile innerhalb der Gerätetür können zug. Backpapier kann die Heizelemente be- scharfkantig sein. rühren und sich entzünden. ▶ Schutzhandschuhe tragen. ▶ Nie Backpapier beim Vorheizen und wäh- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! rend des Garens unbefestigt auf das Zube- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
  • Seite 4: Sachschäden Vermeiden

    de Sachschäden vermeiden Heißer Dampf entsteht im Garraum. WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! ▶ Während des Gerätebetriebs mit Dampf Kinder können sich Verpackungsmaterial über nicht in den Garraum fassen. den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln Beim Herausnehmen des Zubehörs kann hei- und ersticken. ße Flüssigkeit überschwappen. ▶...
  • Seite 5: Umweltschutz Und Sparen

    Umweltschutz und Sparen de Wasser vom Garraumboden vor dem Betrieb aufwi- Geschirr mit Roststellen kann eine Korrosion im Gar- ▶ schen. raum verursachen. Bereits kleinste Flecken können zur Gelangt Entkalkerlösung auf das Bedienfeld oder ande- Korrosion führen. re empfindliche Oberflächen, werden sie beschädigt. Kein Geschirr mit Roststellen verwenden.
  • Seite 6: Kennenlernen

    de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. Display Tasten Bedienelement 4.2 Tasten Die Tasten sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion zu wählen, auf die entsprechende Taste drücken. Symbol Name Verwendung an/aus Gerät einschalten oder ausschalten...
  • Seite 7: Hauptmenü

    Kennenlernen de Taste Name Verwendung Links Im Display nach links navigieren Rechts Im Display nach rechts navigieren Oben Im Display nach oben navigieren Unten Im Display nach unten navigieren 4.4 Hauptmenü Im Hauptmenü finden Sie eine Übersicht über die Funktionen Ihres Geräts. Um in das Hauptmenü...
  • Seite 8 de Kennenlernen Symbol Heizart Temperatur Verwendung Ober-/Unterhitze Eco 50 - 275 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen. Die Hitze kommt von oben und unten. Am effektivsten ist die Heizart zwischen 150-250 °C. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet. CircoTherm Eco 40 - 200 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen auf einer...
  • Seite 9: Zubehör

    Zubehör de Wassertank Tankdeckel Den Wassertank benötigen Sie für die Dampfheizarten. Öffnung zum Füllen und Leeren Der Wassertank befindet sich hinter der Bedienblende. → "Wassertank füllen", Seite 12 Griff zum Entnehmen und Einschieben 5  Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- gestimmt.
  • Seite 10: Weiteres Zubehör

    Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Gerätetür nicht berührt. im Internet oder in unseren Prospekten: Hinweis: Nehmen Sie Zubehör, das Sie während des www.neff-international.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Betriebs nicht benötigen, aus dem Garraum. mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 11: Gerät Reinigen

    Grundlegende Bedienung de Einstellung Wasserhärte in mmol/l Deutsche Härte °dH Französische Härte °fH 2 (mittel) 1,5-2,5 8,4-14 15-25 3 (hart) 2,5-3,8 14-21,3 25-38 4 (sehr hart) über 3,8 über 21,3 über 38 Nur einstellen, wenn ausschließlich enthärtetes Wasser verwendet wird. Auch für Mineralwasser einstellen. Ausschließlich Mineralwasser ohne Kohlensäure verwenden. Die Einstellungen mit speichern.
  • Seite 12: Dampf

    de Dampf Die gewünschte Heizart mit oder wählen. 7.3 Restwärmeanzeige In die nächste Zeile mit navigieren. Nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet haben, er- Die Temperatur mit oder wählen. scheint im Display die Anzeige der Restwärme. Den Betrieb mit starten. Display Bedeutung 7.7 Betrieb unterbrechen Restwärme hoch (über 120 °C) drücken.
  • Seite 13: Wassertank Nachfüllen

    Dampf de Den Wassertank anheben und aus dem Tank- Den Wassertank entnehmen und nachfüllen. schacht entnehmen ⁠ . Den gefüllten Wassertank einsetzen und Bedien- blende schließen. 8.3 Dampfheizarten Ihr Gerät verfügt über mehrere Dampfheizarten: ¡ Gärstufe  ¡ Regenerieren  Gärstufe Mit der "Gärstufe" geht Hefeteig deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur und trocknet nicht aus.
  • Seite 14: Garen Mit Der Dampfunterstützung

    de Dampf Die Reinigung des Wassertanks in der Spülmaschine 8.4 Garen mit der Dampfunterstützung verursacht Schäden. Beim Garen mit der Dampfunterstützung gibt das Gerät Wassertank nicht in der Geschirrspülmaschine reini- ▶ in unterschiedlichen Abständen Dampf in den Garraum. gen. Dadurch erhält das Gargut eine knusprige Kruste und Wassertank mit einem weichen Tuch und handels- ▶...
  • Seite 15: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen de Wasser vom Garraumboden vor dem Betrieb aufwi- ▶ Garraum von Hand trocknen schen. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt. Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Den Schmutz im Garraum entfernen. Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen. ▶ Den Garraum mit einem Schwamm trocknen. ACHTUNG! Den Garraum mit geöffneter Gerätetür 1 Stunde Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts...
  • Seite 16: Dampfprogramme

    de Dampfprogramme Eine Heizart und eine Temperatur einstellen. Zeitversetzen Betrieb Fertig um ändern drücken. drücken. Die Dauer mit oder wählen. "Fertig um"  wählen. "Fertig um"  naviegieren. Die Endeuhrzeit mit oder ändern. a Im Display erscheint das Ende des Betriebs. a Die Einstellung wird übernommen. Die Endeuhrzeit mit wählen.
  • Seite 17: Kindersicherung

    Kindersicherung de 11  Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- 11.3 Automatische Kindersicherung sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. unterbrechen Die Taste  gedrückt halten, bis "Kindersicherung 11.1 Sperrungen deaktiviert" erscheint. Ihr Gerät verfügt über 2 verschiedene Sperrungen: Das Gerät mit einschalten und Betrieb einstellen.
  • Seite 18: Powerboost Deaktivieren

    de Sabbateinstellung CircoTherm Heißluft  oder Brotbackstufe  und ei- a Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, schal- ne Temperatur ab 100 °C einstellen. tet sich die Schnellaufheizung automatisch aus und Den Betrieb mit starten. ein Signal ertönt. Im Display erlischt ⁠ . Die Speise in den Garraum geben. a Die Taste leuchtet.
  • Seite 19: Favoriten Ändern

    Reinigen und Pflegen de Um die Einstellungen zu verwerfen, mit ⁠ "ver- Grundeinstellung Auswahl ‒ werfen" wählen. Nachtabdunkelung ¡ Ausgeschaltet ¡ Eingeschaltet (Display abge- 14.3 Favoriten ändern dunkelt zwischen 22:00 und 5:59 Uhr) In den Favoriten können Sie festlegen, welche Heizar- Markenlogo ¡...
  • Seite 20 de Reinigen und Pflegen Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. ¡ Spezielle Edelstahl- Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
  • Seite 21: Nach Der Reinigung Garraumdichtung

    Reinigen und Pflegen de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Zubehör ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Backofenreiniger Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Wassertank ¡ Heiße Spüllauge Um nach der Reinigung Spülmittelreste zu entfernen, mit klarem Wasser gründlich spülen.
  • Seite 22: Reinigungsfunktion

    de Reinigungsfunktion 16  Reinigungsfunktion Nutzen Sie die Reinigungsfunktion, um das Gerät zu Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder reinigen. einer weichen Bürste reinigen. Hartnäckige Rück- stände mit einer Scheuerspirale aus Edelstahl ent- fernen. 16.1 Reinigungshilfe EasyClean Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch entfer- Verwenden Sie die Reinigungshilfe "EasyClean"...
  • Seite 23: Gestelle

    Gestelle de Das Gerät mit einschalten. Den Wassertank einschieben und die Bedienblende drücken. schließen. "Entkalken"  mit oder einstellen. Das Spülen mit starten. In die nächste Zeile mit navigieren. a Das Spülen startet. Im Display läuft die Dauer ab. a Im Display erscheint die Dauer. Sie können die Dau- a Sobald das Spülen abgelaufen ist, ertönt ein Signal.
  • Seite 24 de Gerätetür Um die Türsicherung besser zu sehen, mit der Ta- Die Münze in den Spalt der Arretierung stecken schenlampe in den Spalt neben der Gerätetür leuch- und bis zum Anschlag drehen ⁠ . ten. Die Arretierung auf der linken Seite mit dem Uhr- ‒...
  • Seite 25: Gerätetür Einhängen

    Gerätetür de Mit einer Münze die beiden Arretierungen der Gerä- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! tetür lösen. Die Münze in den Spalt der Arretierung Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg und stecken und bis zum Anschlag drehen ⁠ . kann bei unvorsichtiger Handhabung herunterfallen. Die Arretierung auf der linken Seite gegen dem ‒...
  • Seite 26: Türscheiben Einbauen

    de Gerätetür Die Innenscheibe vorsichtig schräg nach oben an- Tipp: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die heben und in Pfeilrichtung herausnehmen ⁠ . Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge be- finden. Die Zwischenscheibe in Pfeilrichtung einsetzen und in Pfeilrichtung schieben, bis sie sich in den Rah- men einfügt.
  • Seite 27: Störungen Beheben

    Störungen beheben de Den Haltewinkel der Innenscheibe in die Öffnung Die beiden Schrauben links und rechts an der Gerä- einsetzen ⁠ . tetür eindrehen. 19  Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren.
  • Seite 28 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät heizt nicht, im Stromversorgung ist ausgefallen. Display erscheint Öffnen und schließen Sie nach einem Stromausfall die Gerätetür einmal. ▶ a Das Gerät prüft sich und ist anschließend funktionsfähig. Uhrzeit erscheint Grundeinstellung wurde geändert. nicht, wenn das Gerät Ändern Sie die Grundeinstellung zur Uhranzeige.
  • Seite 29: Entsorgen

    Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie auf un- serer Homepage www.neff-international.com. 20  Entsorgen Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhal- ten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemein-...
  • Seite 30: So Gelingt's

    de So gelingt's 22  So gelingt's Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen- Backen auf mehreren Ebenen Höhe den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- 3 Ebenen schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge- ¡ Backblech rät abgestimmt. ¡...
  • Seite 31: Zubereitung Von Tiefkühlprodukten

    So gelingt's de ¡ Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, können ¡ Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Sie die Universalpfanne verwenden. ¡ Um abtropfende Flüssigkeiten aufzufangen, schie- ben Sie die Universalpfanne mindestens eine Ebene Braten in geschlossenem Geschirr unter dem Rost ein.
  • Seite 32 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in Min. → Seite 7 intensität Plätzchen, 3 Ebenen 4+3+1 ⁠ 140 - 160 15 - 30 Universalpfanne Backblech Brot, freigeschoben, 750 Universalpfanne 1. 210 - 220 1. 10 - 15 oder 2.
  • Seite 33: Besondere Zubereitungsarten Und Andere Anwendungen

    So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in Min. → Seite 7 intensität Schweinebraten mit Offenes Geschirr ⁠ 1. 100 Stark 1. 25-30 Schwarte, z. B. Schulter, ⁠ 2. 170-180 Gering 2. 70-90 2 kg ⁠ 3. 200-210 3.
  • Seite 34 de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Sanftgaren Speise Zubehör / Geschirr Höhe Anbrat- Heizart → Seite 7 Temperatur Dauer in dauer in in °C Min. Min. Entenbrust, rosa je Offenes Geschirr 6 - 8 45 - 60 300 g Schweinefilet, ganz Offenes Geschirr 4 - 6 45 - 70 Rinderfilet, 1 kg Offenes Geschirr...
  • Seite 35 So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Regenerieren Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dampfinten- Dauer in → Seite 7 sität Min. Pizza, gebacken Rost 170 - 180 5 - 15 Brötchen, Baguette, ge- Rost 160 - 170 10 - 20 backen Das Gerät vorheizen.
  • Seite 36: Montageanleitung

    de Montageanleitung Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dampfinten- Dauer in → Seite 7 sität Min. Small Cakes, 3 Ebenen 4+3+1 ⁠ 35 - 45 Backblech Universalpfanne Wasserbiskuit Springform 160 - 170 25 - 35 Ø 26 cm Wasserbiskuit Springform 160 - 170 30 - 40 Ø 26 cm Wasserbiskuit...
  • Seite 37: Gerätemaße

    Montageanleitung de ¡ Bei Geräten mit Schwenk-Schalterfront dar- ACHTUNG! auf achten, dass die Schalterfront beim Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann Ausfahren nicht mit angrenzenden Möbeln dieser abbrechen. Der Türgriff hält das Ge- kollidiert. wicht des Geräts nicht aus. ▶ Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten. ¡...
  • Seite 38: Einbau Unter Einem Kochfeld

    de Montageanleitung 23.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls inklusive Unterkonstruktion. Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ergibt sich die mindeste Arbeitsplattenstärke ⁠ . Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-...
  • Seite 39: Gerät Einbauen

    Montageanleitung de ¡ Die Anschlussleitung muss an der Geräterückseite Bei Bedarf den Spalt zwischen Gerätetür und Blen- angesteckt werden bis ein Klickgeräusch ertönt. Ei- den über die Einstellschrauben links und rechts an- ne 3 m lange Anschlussleitung ist beim Kunden- passen. dienst erhältlich.
  • Seite 40: Gerät Ausbauen

    de Montageanleitung Bei Bedarf die Höhe der Gerätetür mit den Einstell- Die Gerätetür etwas öffnen, die Blenden anlegen schrauben links und rechts einstellen. und zuerst oben, dann unten festschrauben. Mit dem Uhrzeigersinn: Spalt verkleinern Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät Gegen den Uhrzeigersinn: Spalt vergrößern darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- Das Gerät festschrauben.
  • Seite 44 *9001629472* 9001629472 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010713 81739 München GERMANY...

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