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[de] Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen B45M42.3

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B45M42N3

  • Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B45M42.3...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Gerät reinigen..................8 Gerät bedienen ................8 Produktinfo Gerät einschalten................8 Gerät ausschalten................8 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Elektronikuhr ................8 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Uhrendisplay ..................9 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Kurzzeitwecker ..................9 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Betriebsdauer ..................9 wählen Sie unsere Info-Num-...
  • Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise

    : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ■ bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- stände können sich entzünden. Nie brenn- leitung für einen späteren Gebrauch oder bare Gegenstände im Garraum für Nachbesitzer aufbewahren.
  • Seite 5: Ursachen Für Schäden

    Verletzungsgefahr! Ursachen für Schäden Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- Achtung! gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ scheuernde Reinigungsmittel benutzen. boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier Stromschlaggefahr! auslegen.
  • Seite 6: Ihr Neues Gerät

    Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld ■ die Betriebsarten ■ Bedienfeld Bedienelement Verwendung Uhrfunktionstaste Gewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellaufheizung zuschalten (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Betriebsartenwähler Gewünschte Betriebsart auswählen Temperaturwähler...
  • Seite 7: Ihr Zubehör

    Ihr Zubehör In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Univer- salpfanne darauf, Ihr Zubehör ■ dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Zubehörs ist ■ das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum ■...
  • Seite 8: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie nach dem elektrischen Anschluss Ihres Gerätes die ■ Uhrzeit einstellen wie Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen reinigen ■ Uhrzeit einstellen Hinweis: Wenn Sie die Uhrfunktionstaste drücken, haben Sie 3 Sekunden Zeit, um die Uhrzeit mit dem Drehwähler einzu- stellen.
  • Seite 9: Uhrendisplay

    Uhrendisplay Uhrfunktion Verwendung Kurzzeitwecker Den Kurzzeitwecker können Sie wie eine Eieruhr oder einen Küchenwecker verwenden. Das Gerät schaltet nicht automatisch ein oder aus Betriebsdauer Das Gerät schaltet nach einer eingestellten Betriebsdauer (z. B. ‚ „‹ Stunden) automa- tisch aus Betriebsende Das Gerät schaltet zu einem eingestellten Zeitpunkt (z.
  • Seite 10: Betriebsende

    Betriebsende Uhrzeit einstellen Automatisches Ausschalten zu einem eingestellten Zeitpunkt. Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunk- tion aktiv ist. Betriebsart und Temperatur einstellen. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole Das Gerät heizt. leuchten. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.
  • Seite 11: Backen

    Backen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Backbleche Backformen und -bleche Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu verwenden, da ■ diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abge- Backen auf mehreren Ebenen ■ stimmt sind. Backen gebräuchlicher Grundteige (Backtabelle) ■...
  • Seite 12 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Grundteig Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Hefeteig Blechkuchen mit trockenem Belag, z. B. Streusel 160 - 170 40 - 60 170 - 180 1 + 3 160 - 170 45 - 65 Hefekranz/-zopf (500 g) 160 - 170...
  • Seite 13: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte

    Backtabelle für Gerichte und Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwi- ■ schen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf Tiefkühl-Fertigprodukte ein Backblech Die Pizzastufe eignet sich besonders gut für frisch zuberei- Verwenden Sie keine Tiefkühlprodukte mit Gefrierbrand ■...
  • Seite 14: Tipps Und Tricks

    Tipps und Tricks Der Kuchen ist zu hell Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Überprüfen Sie, ob Sie das von uns empfohlene Backgeschirr verwendet haben. Stellen Sie Ihre Form auf den Rost und nicht auf das Backblech. Ist die Einschubhöhe und das Backgeschirr korrekt, dann verlängern Sie entweder die Backdauer oder erhöhen Sie die Temperatur.
  • Seite 15: Offenes Braten

    Offenes Braten Geschlossenes Braten Für das Offene Braten wird ein Bratgeschirr ohne Deckel ver- Für das Geschlossene Braten wird ein Bratgeschirr mit Deckel wendet. verwendet. Geschlossenes Braten ist besonders geeignet für Schmorgerichte. Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Bratge- schirr.
  • Seite 16: Tipps Und Tricks

    CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Kalb Kalbsbraten/-brust (1,5 kg) 160 - 170 90 - 120 180 - 200 Kalbsbraten/-brust (2,5 kg) 160 - 170 120 - 150 170 - 190 Haxe 160 - 170 100 - 130...
  • Seite 17: Thermogrillen

    Thermogrillen Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für die emaillierte Universalpfanne mit Einlegerost. Die Werte können Die Betriebsart Thermogrillen ist besonders geeignet für je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Geflügel oder Fleisch (z. B. Schweinebraten mit Schwarte), das Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tempe- knusprig gegrillt werden soll.
  • Seite 18: Auftauen

    Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Rind Filetsteaks (3 - 4 cm dick) 15 - 20 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- kürzt oder verlängert werden Tournedos 12 - 15 Lamm Filets 8 - 12 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- kürzt oder verlängert werden Kotelettes...
  • Seite 19: Auftaustufe

    Auftaustufe Mit der Betriebsart Auftaustufe können Sie besonders gut empfindliche Gebäcke (z. B. Sahnetorten) auftauen. Betriebsart Auftaustufe einschalten. Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auf- tauen. Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und 30 - 45 Minuten nachtauen lassen. Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.
  • Seite 20: Reinigung Und Pflege

    Bei Gemüse: Einkochen beenden Bei Obst, Gurken und Tomatenmark: Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachglä- ser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenen Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen. Garraum weiterperlen lassen. Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Gar- Gerät ausschalten.
  • Seite 21: Selbstreinigende Fläche

    Geräteteil Reinigungsmittel/-hilfe Emailflächen Zur leichteren Reinigung können Sie die Garraumbeleuchtung einschalten und ggf. die (glatte Oberfläche) Gerätetür aushängen. Handelsübliche Spülmittel oder Essigwasser mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Weichen Sie eingebrannte Speiserückstände mit einem feuchten Tuch und Spülmittel auf.
  • Seite 22: Gerätetür Aus- Und Einhängen

    Mit einer Münze die beiden Arretierungen links und rechts an Nachreinigen und Ausschalten der unteren Geräteinnenseite bis zum Anschlag drehen Lassen Sie das Restwasser nicht über längere Zeit im Garraum (Bild F). (z. B. über Nacht). Arretierung links: mit dem Uhrzeigersinn Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Arretierung rechts: gegen den Uhrzeigersinn Schwammtuch aufnehmen (Bild B).
  • Seite 23: Türscheiben Reinigen

    Gerätetür ein Stück weiter öffnen und danach schließen. Zwischenscheibe ausbauen Hinweis: Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position Verletzungsgefahr durch nicht geschlossene die Zwischenscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht Scharnierverriegelungen! falsch herum einbauen. Die Gerätetür kann sich aushängen. Sie können sich verlet- zen und die Gerätetür kann beschädigt werden.
  • Seite 24: Garraumdecke Reinigen

    Halterung einsetzen (Bild C). Garraumdecke reinigen. Halterung nach unten drücken, bis sie einrastet (Bild D). Haltebügel nach vorne ziehen und nach oben gedrückt hal- ten. Grillheizkörper nach oben klappen, bis er einrastet. Einhängegitter reinigen Die Einhängegitter können Sie zur besseren Reinigung aushän- gen.
  • Seite 25: Backofenlampe Wechseln

    Störung Mögliche Ursache Abhilfe Elektrische Funktion ist gestört (z. B. Anzei- Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskasten prüfen, gelampen leuchten nicht mehr) ggf. austauschen Flüssigkeit oder dünnflüssiger Teig verteilt Gerät nicht waagrecht eingebaut Geräteeinbau überprüfen (siehe Montage- sich stark einseitig anweisung) Stromzufuhr war unterbrochen Uhrzeit neu einstellen (siehe Kapitel: Elekt- Im Uhrendisplay blinkt...
  • Seite 26: Kundendienst

    Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um 0810 550 544 unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. 089 12 474 474 0848 840 040 E-Nummer und FD-Nummer Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers.
  • Seite 27: Prüfgerichte

    Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei- zung. Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
  • Seite 28 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000723959* 9000723959 930805...

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