Royal Catering RC-DSD35 Bedienungsanleitung Seite 72

Assicurare il carico. Mettere il coperchio (10) sulla base della caldaia (1)
insieme alla colonna di raffreddamento (9) e fissare con la maniglia di sicurezza (3).
Posizionare il dispositivo su una superficie riscaldante (bruciatore a gas,
fornello elettrico, cucina a induzione o altra fonte di calore in grado di fornire al
dispositivo la temperatura necessaria al suo corretto funzionamento) e iniziare a
riscaldare il carico.
Il controllo della materia prima in lavorazione può essere effettuato con
l'apposito alcolometro (14) incluso nel kit.
3.3.3. STOCCAGGIO
ELENCO DEGLI ELEMENTI/INSTALLAZIONE
1 – Caldaia
3 – Maniglia di
sicurezza
Per assemblare gli elementi responsabili del stoccaggio del carico, sbloccare le
maniglie e raccordi a compressione della caldaia (3, 24).
Posizionare la guarnizione (22) e la piastra di protezione dell'ingresso (23) sul
bordo dell'apertura del coperchio della caldaia. Fissare la struttura con il raccordo
a compressione (24).
USO DEL DISPOSITIVO
Posizionare il carico all'interno della caldaia. Per fare questo, posizionare il
coperchio (10) con l'ingresso coperto sulla base della caldaia (1). Bloccarlo con la
maniglia di sicurezza (3).
10 – Coperchio
della caldaia
22 – Guarnizione
23 – Piastra di protezione
dell'ingresso
24 – Raccordo a
compressione