eta BARICELO Bedienungsanleitung Seite 54

PL
Wartość ciśnienia na barometrze Opis
PRAWIDŁOWE PARZENIE KAWY
Mielenie kawy
Grubość mielenia kawy jest nastawiona prawidłowo.
Kawa nie jest zmielona za drobno ani za grubo.
Dawka kawy
Ilość kawy w misce jest optymalna:
– miska na jedną filiżankę 13–15 g;
– miska na dwie filiżanki 18–24 g.
Czas trwania parzenia kawy
Kawa jest parzona przez optymalny czas (25–35
s), dochodzi do pełnego rozwinięcia smaku kawy.
Ciśnienie podczas parzenia
Wskaźnik barometru jest w prawidłowym zakresie.
Smak i wygląd kawy
Smak jest zrównoważony, nie jest za gorąca ani
kwaśna.
Crema jest spójna, delikatna, o błyskotliwym
brązowym kolorze.
Kolor parzonej kawy jest ciemnobrązowy.
SŁABO ZAPARZONA KAWA
Mielenie kawy
Grubość mielenia kawy jest nastawiona
nieprawidłowo.
Kawa jest prawdopodobnie zmielona za grubo –
woda przecieka przez kawę za szybko.
Dawka kawy
Ilość kawy w misce nie jest optymalna.
Kawy w misce jest prawdopodobnie za mało,
zwiększyć dawkę kawy.
Czas trwania parzenia kawy
Kawa jest parzona bardzo krótko – mniej niż ok.
20 sekund.
Nie dochodzi do pełnego rozwinięcia smaku
kawy.
Ciśnienie podczas parzenia
Wskaźnik barometru nie jest w prawidłowym
zakresie.
Wskazówka znajduje się w przybliżeniu w dolnej
jednej trzeciej wskaźnika.
Smak i wygląd kawy
Smak nie jest zrównoważony, może być
kwaśnawy, kawa jest wodnista i słaba.
Crema nie jest spójna i delikatna, warstwa jest
bardzo cienka lub nie ma jej wcale.
Kolor zaparzonej kawy jest bardzo jasna
i przezroczysta.
54 / 71