eta BARICELO Bedienungsanleitung Seite 22

SK
Hodnota tlaku na barometri
– Pre optimálnu prípravu a lepšiu chuť kávy je vhodné najskôr predhriať vašu šálku naplnením
horúcou vodou (napr. pomocou funkcie horúcej vody). Po zahriatí šálky vodu vylejte.
– Ohrievaciu plochu A2 môžete používať na nahriatie šálku pre vašu kávu.
PRÍPRAVA CAPPUCCINA, CAFFÈ LATTE A ESPRESSA MACCHIATA
Na prípravu espresso nápojov obsahujúcich mlieko a mliečnu penu je určená parná dýza
A3. Pre najlepšiu chuť a kvalitu nápoja používajte iba vychladené čerstvé a plnotučné
mlieko.
Po použití parnej trysky dochádza k automatickému ochladeniu kávovaru.
Odporúčaný postup prípravy
1. Do kanvičky na mlieko H nalejte mlieko po začiatok zobáčika výlevky. Objem mlieka
môže približne trikrát zväčšiť.
2. Aktivujte parnú trysku pootočením regulátora A1 do polohy „
je signalizované blikaním svetelnej signalizácie B7. Hneď ako je tryska pripravená,
svetelná kontrolka trvalo svieti a z parnej trysky začne vychádzať para. Parnú trysku
nechajte prefúknuť a otočte späť do polohy „ ". Hneď ako skončí produkcia pary,
je tryska pripravená na použitie.
PRE-EXTRAHOVANÁ KÁVA
Mletie kávy
Hrubosť mletia je nastavená nesprávne.
Káva je pravdepodobne namletá príliš jemne –
voda kávou preteká príliš dlho.
Dávka kávy
Množstvo kávy v miske nie je optimálne.
Kávy je v miske pravdepodobne príliš veľa,
znížte dávku kávy.
Dĺžka extrakcie kávy
Káva sa extrahuje veľmi dlho – viac ako cca 40
sekúnd.
Výsledná káva je veľmi olejnatá.
Tlak pri extrakcii
Ukazovateľ barometra nie je v správnej zóne.
Ručička sa pohybuje zhruba v poslednej tretine
ukazovateľa.
Chuť a vzhľad kávy
Chuť nie je vyvážená, môže byť veľmi silná,
olejnatá, horká až spálená.
Crema nie je jemná, vrstva môže byť vysoká
a olejnatá.
Farba extrahovanej kávy je veľmi tmavá.
Predhriatie šálky
Poznámka
22 / 71
Popis
". Nahrievanie trysky