eta BARICELO Bedienungsanleitung Seite 11

Hodnota tlaku na barometru
– Pro optimální přípravu a lepší chuť kávy je vhodné nejprve předehřát váš šálek naplněním
horkou vodou (např. pomocí funkce horké vody). Po zahřátí šálku vodu vylijte.
– Ohřívací plochu A2 můžete také používat k nahřátí šálku pro vaši kávu.
PŘÍPRAVA CAPPUCCINA, CAFFÈ LATTE A ESPRESSA MACCHIATA
Pro přípravu espresso nápojů obsahující mléko a mléčnou pěnu je určena parní tryska A3.
Pro nejlepší chuť a kvalitu nápoje používejte pouze vychlazené čerstvé a plnotučné mléko.
Po použití parní trysky dochází k automatickému ochlazení kávovaru.
Doporučený postup přípravy
1. Do konvičky na mléko H nalijte mléko po začátek zobáčku výlevky. Objem mléka může
přibližně třikrát zvětšit.
2. Aktivujte parní trysku pootočením regulátoru A1 do polohy „
signalizováno blikáním světelné kontrolky B7. Jakmile je tryska připravena, světelná
kontrolka trvale svítí a z parní trysky začne vycházet pára. Parní trysku nechte
profouknout a otočte zpět do polohy „ ". Jakmile skončí produkce páry, je tryska
připravena k použití.
PŘE-EXTRAHOVANÁ KÁVA
Mletí kávy
Hrubost mletí je nastavena nesprávně.
Káva je nejspíše namleta příliš jemně – voda
kávou protéká příliš dlouho.
Dávka kávy
Množství kávy v misce není optimální.
Kávy je v misce nejspíše příliš mnoho, snižte
dávku kávy.
Délka extrakce kávy
Káva se extrahuje velmi dlouho – více jak cca
40 sekund.
Výsledná káva je velmi olejnatá.
Tlak při extrakci
Ukazatel barometru není ve správné zóně.
Ručička se pohybuje zhruba v poslední třetině
ukazatele.
Chuť a vzhled kávy
Chuť není vyvážená, může být velmi silná,
olejnatá, hořká až spálená.
Crema není jemná, vrstva může být vysoká
a olejnatá.
Barva extrahované kávy je velmi tmavá.
Předehřátí šálku
Poznámka
11 / 71
Popis
". Nahřívání trysky je
CZ