Wichtige Bedingungen Für Die Installation - Nordcap MILOS 2.0-Serie Bedienungsanweisung

WICHTIGE BEDINGUNGEN FÜR DIE INSTALLATION
Klima
Die klimatischen Bedingungen am Aufstellungsort der Kühltheke müssen innerhalb der Grenzen der von
der Klasse der Theke festgelegten Temperatur liegen; um innerhalb dieser Parameter zu liegen, kann
die Installation einer Klimaanlage notwendig sein. Eine solche Klimaanlage müsste auch die Kontrolle
der Luftfeuchtigkeit vorsehen, da eine zu hohe relative Luftfeuchtigkeit dem guten Funktionieren der
Kühltheke schadet. Das Entfeuchten der Luft mittels einer Klimaanlage statt durch die Verdampfer der
Kühltheke kann kostengünstiger sein, da die Kühltheken bei niedrigeren Temperaturen funktionieren
und daher bei gleicher Kühlleistung mehr Strom verbrauchen. Das Aufstellen mehrerer Kühltheken im
selben Bereich ist für den Betrieb der Geräte vorteilhaft, kann aber für die Kundschaft unbequem sein.
Zugluft
Die Kühltheken müssen so positioniert sein, dass vermieden oder begrenzt werden kann, dass Zugluft
das gute Funktionieren der Theken beeinträchtigt. Die Kühltheken dürfen nicht in der Nähe von Türen
oder in starken Luftzügen ausgesetzten Bereichen aufgestellt werden, z.B. wegen Öffnungen von Venti-
latoren oder Klimaanlagen. Bei der Planung der Lüftungsanlagen muss berücksichtigt werden, dass die
Luftgeschwindigkeit in der Nähe so niedrig wie möglich sein muss, aber auf keinen Fall 0,2 m/s über-
schreiten darf. Besondere Aufmerksamkeit muss den Öffnungen der Heizung geschenkt werden.
Thermische Strahlung und Beleuchtung
Um die negativen Auswirkungen der ausstrahlenden Wärme in Grenzen zu halten, dürfen die Theken
nicht an der Sonne, bei Luftausstrahlern oder Luftleitungen, an nicht isolierten, von der Sonne oder
sonstigen Energiequellen bestrahlten Dächern oder Außenwänden aufgestellt werden. Das Eindringen
von strahlender Wärme ins Innere der Theke bewirkt eine Erhöhung der Betriebskosten und eine Ver-
minderung der Leistung. Spotlights und andere konzentrierte Beleuchtungseinheiten dürfen nicht direkt
auf das Innere der Theke gerichtet werden. Die fluoreszierende Beleuchtung ist der Beleuchtung mit
Glühlampen vorzuziehen, es wird geraten, nur die erste Art zu verwenden.
Falls man eine Glühlampenbeleuchtung in Betrieb hat, muss sichergestellt werden, dass die Beleuch-
tungskörper durch genügend große Lüftungsöffnungen mit ausreichender Luftzufuhr versehen sind.
Oberflächen mit Raumtemperatur strahlen eine bedeutende Menge Wärme aus, die dem guten Funktio-
nieren der Theke schaden kann. Durch Raumdecken, die die Wärme reflektieren oder durch die Positio-
nierung verschiedener Theken, die einander gegenüber stehen, kann diese Auswirkung begrenzt wer-
den.
Kondenswasserbildung
Es ist normal, dass die absolute Feuchtigkeit sich auf kalten Oberflächen ablagert, wenn der Taupunkt
der Luft höher ist, als die Temperatur der Oberfläche. Unabhängig von der Qualität der Isolierung einer
Theke bildet sich Kondenswasser, falls rund um die Theke keine ausreichende Lüftung herrscht. Es ist
daher empfehlenswert, zwischen der Theke und der Wand oder irgendeinem Gegenstand, der die kor-
rekte Luftzirkulation rund um die Theke beeinträchtigen könnte, wenigstens 60 cm Abstand zu wahren.
Transport und Handling
Die Theke wird in Kunststofffolie verpackt und auf zwei Holzbrettern befestigt geliefert, die als Transport-
unterlage dienen und das Handling erleichtern. Um Schäden während des Transports zu vermeiden,
muss die ganze Verpackung intakt bleiben, bis die Theke an ihrem Installationsplatz steht. Nach dem
Auspacken der Theke darf das Verpackungsmaterial nicht mit dem gewöhnlichen Abfall zusammen
weggeworfen werden, es muss zu den entsprechenden Sammelstellen für umweltschädliches Material
gebracht werden. Das Handling muss mithilfe eines Gabelstaplers ausgeführt werden, indem man gut
auf die elektrischen Geräte und die Abflussleitungen aufpasst, die sich an der Unterseite der Theke be-
finden.
Reinigung
Bei Ausstellungstheken für pflanzliche Produkte, Fleisch und andere nicht verpackte Produkte hängt die
Häufigkeit der Reinigung vom ausgestellten Produkt ab. Bei Theken, die Fleisch, Milchprodukte oder
Wurstwaren enthalten, muss mindestens einmal wöchentlich die Ausstellungsoberfläche gereinigt wer-
den, damit der Bakterienbildung und -anhäufung vorgebeugt werden kann.
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