Schneiden, Raspeln Und Reiben - Braun Multiquick 5 K 700 Bedienungsanleitung

2. Rühren
Zubereitung von Rühr- und Biskuitteig
mit dem Messer n
Der Knethaken v ist für die Zubereitung
von Rühr- und Biskuitteig nicht geeignet.
Rührteig
(
a) Zucker, Fett, Eier
und Mehl vorsichtig
unterheben. «P»
b) Alle Zutaten außer
Flüssigkeit in die
Universalschüssel
Flüssigkeit bei laufendem Motor
durch die Deckelöffnung zugießen.
Zutaten wie Rosinen zuletzt von Hand
unterrühren.
Biskuitteig
Eier und ggfs. Wasser
Mehl vorsichtig
mit der Momentstufe
evtl. Kakao
3. Mixen
Mixen von Suppen, Shakes usw. mit
dem Messer n
Geschwindigkeit ca. 10
(sonst kann es zum Überlaufen
kommen)
Zur Herstellung von Shakes das Obst in
Stücken einfüllen. Deckel 8 aufsetzen
und einrasten. Mit Geschwindigkeit 15
das Obst vorpürieren, dann Flüssigkeit
bei Geschwindigkeit 10 zugeben und fer -
Sie beachten, dass diese aufschäumt.
Entsprechend weniger Milch verwenden.
4. Hacken
Hacken in der Universalschüssel 7
mit dem Messer n
Zur Verarbeitung größerer
Mengen sollten Sie die Universalschüs-
sel 7 verwenden. Für die Verarbeitung
kleinerer Mengen empfehlen wir den
j mit dem Messer l.
8
Verarbeitungsbeispiele
Die Verarbeitungszeiten sind Richtwerte, die u. a. von der Beschaffenheit des Gutes,
der Verarbeitungsmenge und dem gewünschten Feinheitsgrad abhängen.
Brötchen
trocken
Eiswürfel
Äpfel
Schokolade
gekühlt
Eier
Käse (weich) 400 g
Käse (hart)
Fleisch
Karotten
Zwiebeln

5. Schneiden, Raspeln und Reiben

wie abgebildet (D) in den Einsatzträger
o und rasten Sie ihn ein. Um den Ein-
satz zu entnehmen, drücken Sie das
unten herausstehende Ende des Ein-
P»
satzes nach oben.
P»
D
Antriebsachse in der Universalschüs-
sel setzen (E).
8 aufsetzen und einrasten,
Geschwindigkeit wählen und das Gut
bei ausgeschaltetem Motor in den Ein-
füllschacht geben. Wir empfehlen, bei
ausgeschaltetem Gerät nachzufüllen.
2
4 St. geviertelt
28 St. ganz
700 g geviertelt
400 g gebrochen
8 St. ganz
3 cm-Würfel
700 g 3 cm-Würfel
700 g gewürfelt
700 g in Stücken
700 g geviertelt
o auf die
1
15 l 45 Sekunden
15 I 1 Minute (Schnee)
8 I 15 Sekunden
15 I 15 Sekunden grob
30 Sekunden fein
6 «P» 8 mal
15 I 20 Sekunden
15 I 60-70 Sekunden
15 I 40 Sekunden
15 I 10 Sekunden
15 «P» 10 - 13 mal
E
schacht greifen. Immer den Stopfer 9
zum Nachschieben nehmen (F).
Bei saftigen und weichen
Gütern erhalten Sie besonders gute
Ergebnisse, wenn Sie eine niedrige
Geschwindigkeit wählen. Harte Güter
sollten mit einer höheren Geschwindig-
keit verarbeitet werden.
Die Universalschüssel nicht überfüllen.
Feiner Schneideinsatz – a p
Geschwindigkeit 1 - 2
rohe Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln,
Radieschen.
F