Utilizzo Del Tritatutto - Braun Multiquick 5 K 700 Bedienungsanleitung

2. Impasti cremosi
Per miscelare impasti per torte o pan
di spagna utilizzate il blocco coltelli n.
Il gancio per impastare v non è adatto
per mescolare questi tipi di impasti.
Fino a 500 g di farina pi'u altri ingredienti
Impasti per torte
a) Mescolate burro,
e delicatamente
incorporate la farina
intermittenza «P»
b) Versate tutti gli
ingredienti – tranne
quelli liquidi nel
Aggiungete gli ingredienti liquidi
ne ces sari attraverso il tubo di
alimenta zio ne del coperchio, mentre
l'apparec chio è in funzione. Infine
aggiungete manualmente ingredienti
come uvetta.
Impasto per
Pan di Spagna
Sbattete le uova con
fino ad ottenere un
impasto cremoso
e aggiungete
incorporate la farina
con la funzione
3. Frullati
Usare il blocco coltelli n per prepa-
rare zuppe, frullati, etc.
Capacità massima 2 l
Velocità 10
(altrimenti il liquido potrebbe fuoriuscire)
Per frullati a base di latte, versate la
frutta tagliata a pezzi grossi nel reci-
piente universale. Inserite il coperchio 8
e chiudetelo. Selezionate la velocità 15,
frullate prima la frutta, quindi aggiungete
gli ingredienti liquidi a velocità 10 e frul-
late ulteriormente. Quando utilizzate il
latte tenete presente che si forma della
schiuma. Utilizzate delle quantità legger-
mente ridotte.

4. Utilizzo del tritatutto

Per tritare nel recipiente universale 7
utilizzate il blocco coltelli n.
per lavorare quantità più
elevate utilizzate il recipiente universale
7 con il blocco coltelli n. Per lavorare
quantità ridotte, si consiglia l'utilizzo del
recipiente tritatutto j con il corrispon-
dente blocco coltelli l.
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Esempi di lavorazione
I tempi di lavorazione sono approssimativi e dipendono dalla qualità, dalla quantità
degli ingredienti e dal grado di finezza richiesta.
Pane secco
Cubetti
di ghiaccio
Mele
Cioccolato
Uova
Formaggio
(morbido)
Formaggio
(duro)
Carne
Carote
Cipolle
5. Utilizzo delle lame per affettare, sminuzzare, grattugiare
utilizzare sul supporto portalama o
come mostrato nella figura (D) in
modo che si inserisca perfettamente.
Per rimuovere la lama, spingete verso
l'alto l'estremità della lama che sporge
dal lato inferiore del supporto.
D
P»
P»
perno motore del recipiente universale
(E).
Selezionate la velocità e riempite il
tubo di alimentazione con gli ingre -
2
4 in quarti
28 interi
700 g in quarti
400 g a pezzetti
8 intere
400 g cubetti di 3 cm 15
700 g cubetti di 3 cm 15
700 g a cubetti
700 g a pezzetti
700 g in quarti
o con la lama sul
8 e chiudetelo.
1
15 l 45 sec.
15 I 1 minuto
(a neve)
8 I 15 sec.
15 I grosso 15 sec.
fine 30 sec.
6 8 intermitt.
P
I 20 sec.
I 60-70 sec.
15 I 40 sec.
15 I 10 sec.
15 10 - 13 intermitt.
P
E
dienti mentre l'apparecchio è spento.
Riempite nuovamente il tubo di ali-
mentazione, sempre a motore spento.
di alimentazione quando l'apparecchio
è in funzione. Utilizzate sempre il pres-
sino 9 (F).
Quando lavorate cibi morbidi o
sugosi otterrete risultati migliori ad una
velocità più bassa. Cibi solidi o duri
devono essere lavorati a velocità più
alta. Non riempite eccessivamente il
recipiente universale.
F