Bartscher 600 Serie Kurzanleitung Seite 9

RECOMMANDATIONS GENERALES

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil et avant de procéder à toute intervention d'entretien, lire
attentivement les présentes instructions.

L'installation de l'appareil doit être confiée à un technicien qualifié et doit être effectuée dans le respect
des instructions du fabricant figurant dans le manuel prévu à cet effet.

L'appareil est réservé à la préparation et à la transformation des aliments dans des cuisines industrielles
équipant notamment les restaurants, les entreprises de santé, les cantines d'entreprise, les centres de
cuisson, les boucheries, les entreprises de production alimentaire. Tout autre utilisation ne correspond
pas à l'usage auquel il est destiné et pourrait présenter un risque pour les personnes et/ou les choses.

L'utilisation de l'appareil doit être confiée à des personnes qualifiées à cet effet et en aucun cas l'appareil
ne doit être utilisé pour un usage autre que celui prévu.

Les températures nécessaires au processus de cuisson déterminent le fait que, sur la base du principe de
fonctionnement, plusieurs parties des panneaux, comme les torchons de cuisine peuvent devenir chauds.
Il ne s'agit pas d'un défaut de construction, mais d'un phénomène physique lié aux propriétés chimico-
physiques des matériaux utilisés pour la fabrication des appareils.

En cas de non-fonctionnement ou d'anomalie de quelque nature que ce soit, cesser toute utilisation et
s'adresser à un centre d'assistance technique agréé.

Seules les pièces détachées d'origine doivent être utilisées. Le fabricant est déchargé de toute
responsabilité en cas d'utilisation de pièces détachées non d'origine.

L'appareil ne doit en aucun cas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau direct à haute pression. Ne pas obstruer
les ouvertures d'aspiration ou d'expulsion de l'air, des fumées et de la chaleur.

Les enfants doivent être surveillés pour assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Avant de raccorder le matériel, assurez-vous que les données inscrites sur la plaque d'identification
correspondent à celles du réseau électrique et du gaz.

On recommande toujours de débrancher l'appareil du réseau électrique quand il n'est pas en fonction.
RECOMMANDATIONS GENERALES POUR FOURNEAUX A' GAZ

L'appareil est destiné à un usage EXCLUSIF avec des récipients adaptés au contact alimentaire et
résistants à la chaleur ; tous les autres usages seront considérés comme non conformes.

Au cours du processus de cuisson, veillez à ne pas placer de casserole et/ou de torchons sur le four de
façon à couvrir partiellement la partie en acier inoxydable du plan, afin d'éviter toute surchauffe du plan
en acier.
ATTENTION ! Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en cas de dommages provoqués
par une mauvaise installation, par des interventions non prévues, par une utilisation impropre, par un
mauvais entretien, par l'installation de pièces détachées non d'origine, par le non-respect des normes
en vigueur sur le lieu d'installation, par la négligence et par le non-respect des instructions du présent
manuel.
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