Sharp R-612N Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 66

BRUK AV GRILLEN
Spania
SJAMPINJONGER MED ROSMARIN
Champiñones rellenos al romero
Total tilberedningstid: ca. 15-21 minutter
Kjøkkenredskap: Form med lokk (tar 1 liter)
Lav, rundform med lokk
(ca. 22 cm diameter)
Ingredienser:
8 store friske sjampinjonger
(ca. 225 g), hele
2 ss smør eller margarin (20 g)
1 løk (50 g), finhakket
50 g skinke, i små terninger
Sort pepper, malt
ørket rosmarin
1,25 dl tørr hvitvin
1,25 dl fløte (husholdningsfløte eller kremfløte)
2 ss mel (20 g)
Tyskland
INNBAKT COURGETTE OG PASTA
Total tilberedningstid: ca. 46-52 minutter
Kjøkkenredskap: Form med lokk (tar 2 liter)
Ildfast form (ca. 26 cm lang)
Ingredienser:
5 dl varmt vann
1
/ ts olje
2
80 g makaroni
400 g hermetiske tomater, hakket
3 løk (150 g), finhakket
Basilikum, timian, salt og pepper
1 ss olje til å smøre fatet med
450 g courgette, i skiver
150 g rømme
2 egg
100 g revet cheddar
1. Stilken skjæres av sjampinjongerne og hakkes.
2. Fordel smøret i bunnen av formen. Tilsett hakket
løk, sjampinjongstilker og skinketerninger og
krydre med pepper og rosmarin. Settes i ovnen
med lokket på.
4-5 Min. 800 W
La stå til avkjøling.
3. Bland 1 dl av vinen og fløten i den andre formen,
lokket settes på og oppvarmes.
2-3 Min. 800 W
4. Rør resten av vinen inn i melet, rør det inn i den
varme væsken, dekk over og kok. Rør en gang
etter halvgått koketid.
ca. 1-2 Min. 800 W
5. Fyll soppen med skinkeblandingen, legg den i
sausen, legg på lokket og kok.
4-6 Min. 800 W
Ta så av lokket og grill under grillen.
4-5 Min.
La soppen hvile i ca. 2 minutter etter koking.
1. Ha vann, olje og salt i formen, lokket settes på og
kokes opp.
3-4 Min. 800 W
2. Makaronien brytes (såfremt du ikke bruker kort
makaroni). Legges i vann, røres og settes i ovnen.
8-10 Min. 240 W
La pastaen renne av og stå til avkjøling.
3. Rør tomatene og løken sammen og krydre godt.
Sett til makaronien og hell tomatsausen over. Spre
skivene med squash oppå.
4. Visp eggene sammen med rømmen, og hell over
suffléen. Strø revet ost på toppen.
1. 30-32 Min. 800 W
2. 5-6 Min.
La den ferdige retten hvile ca. 5-10 minutter.
N-20