Sharp R-612N Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 46

BETJENING AF GRILLEN
Spanien
CHAMPIGNONER MED ROSMARIN
Champiñones rellenos al romero
Tilberedningstid: ca. 15-21 min.
Køkkengrej: Fad med låg (indhold 1 liter)
Lavt, rundt fad med låg
(ca. 22 cm i diameter)
Ingredienser:
8 store (mark-)champignoner (ca. 225 g), hele
2 spsk. smør eller margarine (20 g)
1 løg (50 g), finthakket
50 g skinke i små tern
Sort peber, kværnet
Tørret rosmarin
125 ml tør hvidvin
125 ml fløde (kaffe- eller piskefløde)
2 spsk. mel (20 g)
Tyskland
INDBAGTE COURGETTER OG PASTA
Tilberedningstid: ca. 46-52 min.
Køkkengrej: Fad med låg (indhold 2 liter)
Bageform (ca. 26 cm lang)
Ingredienser:
500 ml varmt vand
1/ tsk. olie
2
80 g macaroni
400 g dåsetomater, hakkede
3 løg (150 g), finthakkede
Basilikum, timian, salt og peber
1 spsk. olie til smøring af fadet
450 g courgetter i skiver
150 g syrnet fløde
2 æg
100 g reven cheddar
1. Tag stokkene af champignonerne og hak stokkene.
2. Fordél smørret over fadets bund. Tilsæt løg,
champignonstokkene og skinke samt peber og
rosmarin. Læg låg på og sæt fadet i ovnen.
4-5 Min. 800 W Lad det stå og køle af..
3. Hæld 100 ml vin samt fløden i det andet fad,
læg låg på og sæt det i ovnen.
2-3 Min. 800 W
4. Rør den tiloversblevne vin i melet, rør den i den
varme væske, tildæk og tilbered det. Rør en gang
halvvejs gennem tilberedningstiden.
ca. 1-2 Min. 800 W
5. Fyld champignonerne med skinkeblandingen, læg
dem i saucen, tildæk og tilbered.
4-6 Min. 800 W
Tag derefter låget af og grill under grillen.
4-5 Min.
Lad champignonerne hvile i ca. 2 minutter efter
tilberedningen.
1. Kom vand, olie og salt i et fad, læg låg på og
bring det i kog.
3-4 Min. 800 W
2. Bræk macaronien i stykker (med mindre der
bruges pastaskruer el.lign.). Kom den i vandet, rør
rundt og sæt fadet i ovnen.
8-10 Min. 240 W
Hæld vandet fra pastaen og stil den til afkøling.
3. Rør tomaterne og løgene sammen og krydr dem
godt. Tilsæt makaronien og hæld den over
tomatsaucen. Fordel courgetteskiverne ovenpå.
4. Pisk æggene i creme fraichen og hæld over
souffléen. Drys revet ost ovenpå.
1. 30-32 Min. 800 W
2. 5-6 Min.
Lad den færdige ret stå i ca. 5-10 min.
DK-20