Sharp R-612N Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 65

Tyskland
FARGESTRÅLENDE GRILLSPYD
Total tilberedningstid: 19-23 minutter
Kjøkkenredskap: Stativ
4 trespyd (ca. 25 cm lange)
Ingredienser:
300 g svinebog
75 g røkt, stripet bacon
1-2 løk (75 g), delt i fire
3 tomater (200 g), delt i fire
1
/ grønn pepper (75 g), delt i åtte
2
3 ss olje
4 ts søt paprika
Salt
1
/ ts cayenne pepper
2
1 ts Worcestersaus
Spania
SKINKERULLER
Jamón relleno
Total tilberedningstid: ca. 18-23
Kjøkkenredskap: Form med lokk (tar 2 liter)
Lav, oval bolle (ca. 26 cm lang)
Ingredienser:
150 g frisk spinat, uten stilk
150 g cottage cheese, 20% fett
50 g revet emmentaler
Pepper
Søt paprika
8 skiver kokt skinke (400 g)
1,25 dl vann
1,25 dl fløte (husholdningsfløte eller kremfløte)
2 ss smør eller margarin (20 g)
2 ss mel (20 g)
1 ts smør eller margarin til formen
Forslag:
Du kan også bruke en ferdig béchamelsaus fra
kolonialbutikken.
1. Skjær svinekjøttet og baconet i 2-3 cm stykker.
2. Tre skiftevis kjøtt- og grønnsaksstykker på spydene.
3. Rør krydderet inn i oljen, og stryk det på
4. Snu kebabene.
5. La kebabene hvile i ca. 2 minutter etter koking.
1. Finhakk spinaten, blandes med cottage cheese
2. Legg en spiseskje av blandingen på hver
1
/ minutter
2
3. Lag en béchamelsaus. Hell sausen i bollen, lokket
4. Hell sausen i det smurte ovnsfatet, legg i de små
N-19
BRUK AV GRILLEN
kebaben. Legg kebabene på den øverste rillen og
grill.
1. 7-8 Min.
2. 3-4 Min. 800 W
1. 6-7 Min.
2. 3-4 Min. 800 W
og ost og krydres etter smak.
skinkeskive og rull sammen. Festes med et
trespyd.
settes på og oppvarmes.
3-4 Min. 800 W
Kna smøret inn i melet, tilsett væsken og visp til en
jevn blanding. Dekk til, la det koke opp og la det
tykne.
1
1-1 / Min. 800 W
2
Rør, og krydre etter smak.
rullene og stek under grillen.
10-13 Min. 800 W
Grill deretter i 4-5 Min.
La skinkerullene hvile i ca. 5 minutter etter koking.