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... Einstelltipps
Kleingebäck
Die Angaben für
2 Auflagen.
Apérogebäck
Schinkengipfeli
Hefe-Kleingebäck
Eclairs
Makrönli
Mailänderli
Spitzbuben
Chräbeli
Anisgebäck
Meringues
beziehen sich auf das gleichzeitige Backen auf
Vorheizen
170–180
160–170
200–210
170–180
ja
180–200
160–180
180–200
175–185
nein
160–170
155–165
165–170
ja
160–170
140–150
90–100
nein
Dauer
Auflage
Min.
2
15–20
1 + 4
15–25
2
20–30
1 + 4
3
15–25
1 + 4
1
20–30
1 + 4
30–35
1
20–25
1 + 4
3
15–20
1 + 4
3
20–30
1 + 4
2
90–120
1 + 4
41
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