Inhaltsverzeichnis
Werbung
4. SLC24 / SLC36 : CIP-REINIGUNG / SIP-STERILISATION
4.1 Allgemeines
Bei der CIP-Reinigung einer Installation durchströmen
verschiedene Reinigungslösungen die Anlagenteile.
Das Standard-CIP-Programm umfasst folgende Schritte :
• Die Vorbereitung der geeigneten Konzentrationen für
die verschiedenen Reinigungslösungen.
• Das Erwärmen von bestimmten Reinigungslösungen
auf die erforderliche Temperatur.
• Das Durchströmen der verschiedenen Lösungen
durch die zu reinigenden Anlagenteile.
• Das Spülen und Trocknen der Anlagenteile.
Normalerweisen sind die CIP-Reinigungssysteme inte-
grierter Bestandteil der Produktionsanlage.
Vor dem Start des CIP-Programms und falls nach dem
Produktionsprozess keine Wasserspülung durchgeführt
wurde, ist zu prüfen, ob noch Produktreste in den
Leitungen und in der Pumpe verblieben sind. Dank des
hervorragenden Ansaug- und Kompressionsverhaltens
ist die SLC24/SLC36-Pumpe in der Lage, diese
Restmengen aus den Leitungen zu drücken. Damit wird
der Produktverlust verringert, der Reinigungsprozess
vereinfacht und die Zykluszeit verkürzt.
Beginnen Sie die CIP-Reinigung unmittelbar nach
Beendigung des Produktionsprozesses, um das
Verstopfen oder Austrocknen zu vermeiden.
SLC24/SLC36-PUMPEN SIND NICHT ALS CIP-
PUMPEN GEEIGNET.
Die Nichtbeachtung führt zu Beschädigungen der
SLC24/SLC36-Pumpe.
4.2 Empfohlene CIP-Reinigungsmenge
Während der Reinigung darf der Druck auf der
Saugseite der Pumpe 3 barg nicht überschreiten.
Die
für
eine
optimale
Reinigungsmenge beträgt 40 - 45 m
Diese Reinigungsmenge bezieht sich auf schwierige
Reinigungen (klebrige und zähflüssige Produkte) und
kann bei einfacheren Reinigungen reduziert werden.
NT 1004-D00 07 18 SLC24 i - SLC36 i - SLC45 i g
Reinigung
empfohlene
3
/h.
14/29
4.3 Einbau Pumpen "in Reihe"
Diese Variante ist zu bevorzugen. Sie sichert eine opti-
male Reinigung der Pumpe und bringt die Vorteile der
Konstruktion zum Tragen, d.h. die Fähigkeit den Kolben
durch den Reinigungsdruck aus dem Zylinder zu drücken.
Wenn der Druck auf der Saugseites den auf der
Druckseite übersteigt, wird der Kolben aus dem Zylinder
gedrückt und erlaubt den Durchfluß der gesamten
Reinigungsmenge durch die Pumpe.
• Die für CIP-Zyklen genutzte Kreiselpumpe ist auf der
Saugseite der SLC24/SLC36-Pumpe eingebaut.
Die Kreiselpumpe muss dabei mit der SLC24/SLC36-
Pumpe "in Reihe" installiert sein.
Max. Druck 3 barg
SLC24/SLC36-Pumpe
Es wird empfohlen, die SLC24/SLC36-Pumpe während
der CIP-Reinigung zu stoppen, ein Start/Stopp-Betrieb
bei niedriger Drehzahl (< 100 1/min.) ist möglich.
• In einigen Fällen ist der für die Reinigung der Anlage
notwendige Volumenstrom größer als der für die
Reinigung der Pumpe empfohlene. In diesem Fall ist
ein Bypass zu installieren.
Das Bypass-Ventil ist so einzustellen, dass je ein Teil
des Volumenstromes durch die SLC24/SLC36-Pumpe
und die Bypassleitung fließt.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
