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Backofen-Funktionen
Durch
wiederholtes
Backofenfunktionen können die Backofen–Funktio-
nen gewählt werden. Die Reihenfolge der Funktionen
entspricht der unten aufgeführten Darstellung.
Beleuchtung
Separate Einstellung z.B. zum Reinigen oder
Vorbereiten von Garvorgängen und mit allen
Funktionen eingeschaltet.
Dampfgaren
Für Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder
sonstige Beilagen
Dampferzeuger Festeinstellung 96 C
Intervallgaren
Zum Backen, Braten und Regenerieren von
gekühlten und gefrorenen Speisen.
Heissluft 75% und Dampferzeuger 25% im
Wechsel, Voreinstellung 180 C
Heissluft
Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen und
Braten.
Rückwandheizkörper und Backofengebläse
Voreinstellung 170 C
Pizzastufe
Für Pizza, Obstkuchen, Quiches und Wähen
Heissluft mit Unterhitze
Voreinstellung 230 C
Turbogrill
Für hohe Grilladen und Braten
Kleinflächengrill mit Backofengebläse
Voreinstellung 180 C
Kleinflächengrill
Für flaches Grilliergut
Grillheizkörper
Voreinstellung 230 C
Grossflächengrill
Für grosse Mengen flachen Grilliergutes
Oberhitze und Grillheizkörper
Voreinstellung 230 C
Ober– / Unterhitze
Zum Backen und Braten auf einer Ebene
Voreinstellung 200 C
Dörren
Zum Trocknen von Kräutern, Obst und
Gemüse und zum Auftauen bei max. 40 C
Unterhitze mit Backofengebläse
Voreinstellung 40 C
Niedertemperaturgaren
Zum Zubereiten von besonders zarten und
saftigen Braten
Rückwandheizkörper mit Backofengebläse
Festeinstellung 120/80 C
Antippen
der
Taste
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