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Kuchenblechführungen
Zur leichteren Reinigung der Kuchenblechführungen
können diese aus dem Backofen ausgebaut werden.
Dazu die Rändelmutter lösen, die Kuchenblechführun-
gen leicht nach hinten drücken, anheben und nach
vorne aus dem Backofen herausnehmen.
In der Spülmaschine oder mit einer weichen Bürste in
heisser Spülmittellauge reinigen.
Silikonpuffer entfernen und separat reinigen,
anschliessend wieder aufstecken.
Kuchenblechführungen einbauen: hinten einhängen,
dann vorne auf den Gewindestift stecken und mit der
Rändelmutter festschrauben.
Dampferzeugungs
system
Wassereinlauf und Dampfge
nerator
Wichtig ist, dass der Dampfgenerator nach je-
dem Benutzen trocken gerieben wird. Wasser
mit einem Schwamm aufsaugen und ev. mit
ein paar Tropfen Essig nachreiben.
Zur Verminderung von Kalkansatz sollte nur entkalk-
tes Wasser verwendet werden, z.B. aus einem
handelsüblichen Wasserfiltergerät.
Eventuelle Kalkrückstände können mit Essigwasser
beseitigt werden.
Achtung! Chemische Entkalkungsmittel kön-
nen den Cleanemail des Backofens zerstören.
Unbedingt die Herstellerangaben beachten.
1. Essigwasser (ca. 2 dl) über die Wasserschub-
lade in den Dampferzeuger einfüllen.
2. Ca. 10 Minuten im Dampfgenerator einwirken las-
sen.
Mit dem vorhandenen Essigwasser im Dampf-
generator kann auch der Backofen–Innen-
raum ausgewischt werden.
3. Essigwasser mit einem nicht kratzenden aber
saugfähigem Schwamm entfernen.
4. Dampferzeugungssystem über die Wasserschu-
blade mit klarem, entkaltem Wasser (1–2 dl)
durchspülen.
5. Wasser mit dem Schwamm aus dem Dampfgene-
rator entfernen und trocken reiben.
6. Zum vollständigen Austrocknen Backofentüre ca.
2 cm offen lassen (Holzkelle einklemmen).
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