Inhaltsverzeichnis
Werbung
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für JUNO JEB 990 E
Inhaltszusammenfassung für JUNO JEB 990 E
- Seite 1 JEB 990 E Elektro-Einbaubackofen Gebrauchs- und Installionsanweisung...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde ! Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicher- heitshinweise“ auf S. 4. Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum spä- teren Nachschlagen auf und geben Sie sie an eventu- elle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
-
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsübersicht Gebrauchsanweisung Reinigung und Pflege ......... 24 Allgemeine Hinweise ..........24 Sicherheitshinweise ..........4 Backofen-Innenraum ..........24 Elektrische Sicherheit ..........4 Backbleche, Universalpfanne, Rost und Sicherheit für Kinder ..........4 Einschubleisten ..........24 Sicherheit während der Benutzung ......4 Schalterblende und Backofentür ......24 Sicherheit beim Reinigen ......... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den aner- Beim Herausnehmen von heißem Gargut bitte kannten Regeln der Technik und dem Gerätesicher- unbedingt Topflappen oder Thermohandschuhe benutzen. heitsgesetz sowie internationalen Sicherheitsvor- schriften und Qualitätsnomen. Die selbstverständlich Verwenden sie außer dem mitgelieferten Zube- vorhandenen Sicherheitsmaßnahmen decken die hör nur geeignete, temperaturbeständige Back- möglichen Unfallrisiken nicht in jedem Fall ab. -
Seite 5: Entsorgung
Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle Verpackungsteile sind recyclingfähig, Holz- leisten sind unbehandelt, Folien und Hart- schaumteile sind entsprechend gekennzeichnet: PE für Polyethylen (äußere Hülle, ggf. Beutel für Zubehör) PS für geschäumtes Polystyrol (Polsterteile). Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte  bitte ordnungsgemäß entsorgen. Beachten Sie bitte die nationalen und regiona- ÂÂ... -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Geräteübersicht Backofentür Einschubgitter Heißluftventilator Oberhitze/Grill (abklappbar) Wrasenleiste Buchse für Speisen- thermometer Bedienblende Die Bedienblende Anzeige der elektronischen Schaltuhr Tasten/Drehknopf für die Schaltuhr Funktions-Kontrollampe Backofen-Funktionsschalter Kontrollampe für Backofentemperatur Backofen-Temperaturwähler... -
Seite 7: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Uhrzeit einstellen Sobald das Gerät angeschlossen ist und nach jeder Stromunterbrechung, blinkt die rechte Anzeige der Uhr. Die Uhrzeit muss eingestellt werden, bevor Sie den Backofen benutzen. • Taste Progr.Dauer und Progr.Ende gleichzeitig drücken. • Mit dem Drehknopf Zeit/Programme die Uhrzeit einstellen. -
Seite 8: Backofenschalter Und Anzeigen
Backofenschalter und Anzeigen Backofenfunktionsschalter (4) Der Funktionsschalter wird nach rechts oder links auf die gewünschte Posititon gedreht, der Punkt auf dem Knebel zeigt zur gewählten Funktion.. Licht Die Backofenlampen sind eingeschaltet, der Backofen heizt nicht. Die Backofenlampen leuchten auch bei allen anderen Funktionen. -
Seite 9: Der Backofen
Der Backofen Backofenzubehör Verwenden Sie außer dem mitgelieferten Zube- hör nur geeignete, temperaturbeständige Back- formen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller. Mitgeliefert werden: Backblech Für Kuchen und Plätzchen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Fettpfanne Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. -
Seite 10: Die Elektronikuhr
Die Elektronikuhr Programme: Fleischsonde Anwählen: Kurzzeit Programmdauer Programmende Zeit/Programme für alle Funktionen Einstellen: Anzeigen: Linke Anzeige: Kurzzeitwecker Kerntemperatur Rechte Anzeige:Uhrzeit, Gardauer, Garzeitende Uhrzeit einstellen Sobald das Gerät angeschlossen ist und nach jeder Stromunterbrechung blinkt die rechte Anzeige der Uhr. • Taste Progr.Ende und Taste Progr.Dauer gleichzeitig drücken. -
Seite 11: Automatisches Abschalten
Automatisches Abschalten Gardauer einstellen: • Taste Progr.Dauer gedrückt halten und mit dem Drehknopf Zeit/Programme die gewünschte Gardauer einstellen. • Taste Progr.Dauer loslassen. Der Automatik-Betrieb beginnt, im Display leuchten „AUTO“ und • Backofenfunktion und Temperatur auswählen. Nach Ablauf der eingestellten Gardauer schaltet sich der Backofen automatisch ab. -
Seite 12: Verändern Einer Einstellung
• Eine beliebige Taste drücken, das Signal ver- stummt. • Backofenfunktion und Temperatur wieder aus- stellen. • Die Taste Progr.Ende drücken, um wieder auf Handbetrieb umzustellen. Verändern einer Einstellung Sie können eine Einstellung korrigieren, in dem Sie die entsprechende Taste des laufenden Programmes noch einmal drücken und mit dem Drehknopf Zeit/Pro- gramme die Einstellung ändern. -
Seite 13: Das Speisenthermometer
Das Speisenthermometer Das Speisenthermometer mißt die Temperatur im Inneren des Gargutes. Wenn die Kerntemperatur einen bestimmten Wert erreicht hat, ist der Braten genau richtig: Nicht zu trocken oder zu blutig, sondern „auf den Punkt“ gegart (Siehe Tabelle Seite Seite 21). Ist die eingestellte Kerntemperatur erreicht, schaltet sich der Backofen automatisch aus: Der Braten ist fer- tig. -
Seite 14: Funktion Fleischsonde Einstellen
Funktion Fleischsonde einstellen Die Funktion Fleischsonde wird über die elektronische Schaltuhr gesteuert. Durch Einstecken Speisenthermometers in die Buchse im Backofenin- nenraum wird die Funktion Fleischsonde aktiviert. In der Temperaturanzeige (linke Anzeige im Display der Schaltuhr) erscheint die Vorschlagstemperatur von 60 °C und das Symbol leuchtet. -
Seite 15: Anwendungen Und Tipps
Anwendungen und Tipps Vorheizen des Backofens Backen mit Heißluft Mit Heißluft können Sie auf bis zu 2 Backblechen Bei den meisten Gerichten muß der Backofen nicht gleichzeitig backen. Vorheizen ist nicht notwendig. mehr vorgeheizt werden. Wir empfehlen Ihnen ein Vorheizen Einsatzebenen: •... -
Seite 16: Einsatzebenen
Hinweise zur Backtabelle • Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an braten (z. B. Schweine-, Hack-, Lamm-, Ham- Gebäck die dafür erforderlichen Temperaturangaben, melbraten, Ente, 1–2 Haxen, 1–2 Hähnchen, Garzeiten und Einsatzebenen. -
Seite 17: Flächengrillen
Flächengrillen Einkochen Warnung! Grillen Sie immer bei geschlosse- Achtung! Während des Einkochens entwickelt ner Backofentür. Verbrennungsgefahr! sich im Backofeninnenraum durch das Verdun- sten des Wassers viel Wasserdampf, der durch • Verwenden Sie zum Grillen von kleinen Men- die Wrasenöffnung austritt. Dadurch kann die gen die Backofen-Funktion Infrarot- Grill . -
Seite 18: Anwendungstabellen
Anwendungstabellen Tabelle Richtwerte Backen Die Werte der bevorzugt anzuwendenden Backofenfunktion sind hervorgehoben. Beachten Sie bitte die Hin- weise zu dieser Tabelle auf S. 16 Art des Gebäcks Multi-Heißluft Ober-/Unterhitze Pizzastufe Zeit Ebene Temp. Ebene Temp. Ebene Temp. für beide Funktionen in °C von unten in °C... -
Seite 19: Richtwerte Braten
Richtwerte Braten Die Werte der bevorzugt anzuwendenden Backofenfunktion sind hervorgehoben. Beachten Sie bitte die Hin- weise zu dieser Tabelle auf S. 16 Fleischart Menge Ober-/Unterhitze Heißluft Turbo-Raumgrill Zeit Gewicht Ebene Temp. Ebene von Temp. Ebene von Temp. Std.:/Min. von unten in °C unten in °C... -
Seite 20: Richtwerte Grillen
Richtwerte Grillen Fleischart Einschub Infrarotgrill Infrarot- Flächengrill 1. Seite 2. Seite 1. Seite 2. Seite in Minuten Schweinekotelett/Schnitzel 10-13 8-10 10-15 10-12 Schweinefilet 12-15 8-10 14-16 12-14 Bratwürste 10-12 8-10 15-20 10-15 Schaschlik 8-10 18-20 10-12 Frikadellen 10-12 8-10 10-15 12-14 Rinderfiletsteak 10-11... -
Seite 21: Richtwerte Kerntemperaturen
Richtwerte Kerntemperaturen Gericht Kerntemperatur in °C Rindfleisch Roastbeef/Rinderfilet blutig 40-45 Roastbeef/Rinderfilet rosa 50-55 Roastbeef/Rinderfilet durchgebraten 60-65 Rinderbraten 80-85 Schweinefleisch Schweinelende 65-70 Schweinebraten/Schinken 80-85 Nacken, Haxe 80-85 Kotelettstück, Rücken 75-80 Kotelett ohne Knochen Kasseler 65-70 Hackbraten 70-75 Kalbfleisch Kalbsbraten 70-75 Kalbsnierenbraten 75-80 Kalbshaxe 80-85... -
Seite 22: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn... Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am Gerät, insbesondere an stromführenden Teilen, nur durch Elektrofachkräfte oder geschulte Kundendiensttechniker ausgeführt werden, da erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall direkt an unseren Kundendienst..etwas nicht funktioniert Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden. -
Seite 23: Die Backofenleuchte Ausgetauscht Werden Muss
... die Backofenleuchte ausgetauscht werden muss Warnung, Stromschlaggefahr! Bevor Sie die Abdeckung der Backofenlampe öffnen, muss das Gerät von der Stromversorgung getrennt werden: Sicherung abschalten oder herausdre- hen oder den Netzstecker ziehen! Lassen Sie Gerät und Lampe unbedingt abküh- len, bevor Sie die Lampe tauschen. Lampen werden bei Gebrauch heiß! Defekte Glühlampen können Sie selbst austauschen. -
Seite 24: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Während der Reinigung dürfen keine Heizele- Schalterblende und Backofentür mente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, Achten Sie bitte auf saubere Dichtflächen an der dass der Backofen so weit abgekühlt ist, dass Tür und im Türrahmen. Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren kön- nen. -
Seite 25: Backofentür Aushängen
Backofentür aushängen Die Backofentür läßt sich zum leichteren Reinigen aushängen. • Backofentür ganz öffnen. • Die Bügel an den Türscharnieren hochklappen. • Die Backofentür mit beiden Händen seitlich fas- sen und langsam schließen. Etwa auf der Hälfte des Schließweges lösen sich die Schar- niere aus ihrer Arretierung. -
Seite 26: Hinweise Für Den Installateur
Installationsanweisung Hinweise für den Installateur Das Gerät darf nur durch einen Elektrofach- Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine mann angeschlossen werden. Der ord- vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt- nungsgemäß ausgeführte Anschluß ist auf steckdose angeschlossen werden. Das Verle- Seite “Technische Daten” als Nachweis für gen einer Steckdose oder Austausch der die Garantie zu bestätigen. -
Seite 27: Einbau In Küchenmöbel
Einbau in Küchenmöbel An beiden Seiten des Gerätes sind die beigelegten Clipse anzuschrauben, die in montierte Haltebleche im Schrank einrasten. Die Haltebleche werden mitge- liefert. Sie müssen vor dem Einbau des Gerätes an beiden Schrankinnenseiten wie in den folgenden Abbildungen montiert werden: •... -
Seite 28: Technische Daten
Technische Daten Geräteaußenmaße Breite ......892 mm Leistungsaufnahme: Höhe......480 mm Tiefe . -
Seite 29: Garantiebedingungen
Garantiebedingungen Für dieses Gerät leisten wir – zusätzlich zu der gesetzlichen Gewährleistung des Händlers aus Kauf- vertrag – dem Endabnehmer gegenüber zu den nach- stehenden Bedingungen Garantie: Die Garantiezeit beträgt 12 Monate und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes, der durch Rechnung oder andere Unterlagen zu belegen ist. -
Seite 30: Kundendienst Und Servicestellen
Kundendienst und Servicestellen Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde Unser Werkskundendienst für die Marken AEG, Electrolux, Juno und Zanker ist dezentral organisiert. Damit bie- ten wir Ihnen überall einen zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostenlosen Rufnummer 08 00 - 2 34 73 78 können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Service-Partner anfordern. - Seite 32 eine Marke der Electrolux-Zanussi Hausgeräte GmbH, Rennbahnstraße 72-74 D-60528 Frankfurt Telefon 0 69 / 6 78 07-0 - Fax 0 69 / 6 78 07-4 17...