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Backofen-Funktionen
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Die Funktionen PIZZASTUFE, UNTER-/OBERHITZE und TURBOGRILL ent-
halten eine automatische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher, dass die
gewählte Temperatur schnellstmöglich erreicht wird.
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
Backofen-Funktion
HEISSLUFT
UNTER-/OBER-
HITZE
PIZZASTUFE
NIEDERTEMP-
GAREN
DREHSPIESS
TURBOGRILL
UNTERHITZE
AUFTAUEN
PYROLYSE
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Anwendung
Zum Braten und Backen auf bis zu
drei Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un-
terhitze.
Zum Backen und Braten auf einer
Ebene.
Zum Backen auf einer Ebene für Ge-
richte, die eine intensivere Bräu-
nung und Knusprigkeit des
Bodens benötigen.
Die Backofentemperaturen 20-40 °C
niedriger einstellen als bei Ober-/Un-
terhitze.
Zum Zubereiten von besonders zar-
ten und saftigen Braten.
Zum Grillen von großem Geflügel
und Braten.
Zum Braten größerer Fleischstücke
oder Geflügel auf einer Ebene. Die
Funktion eignet sich auch zum Gra-
tinieren und Überbacken.
Zum Nachbacken von Kuchen mit
krossen Böden.
Zum An- und Auftauen von z. B.
Torte, Butter, Brot, Obst oder ande-
ren gefrorenen Lebensmitteln.
Zur pyrolytischen Selbstreinigung
des Backofens. Dabei werden
Schmutzrückstände im Backofen
verbrannt, die sich nach dem Abküh-
len des Backofens herauswischen
lassen. Der Backofen wird auf ca.
500 °C aufgeheizt.
Heizelement/
Ventilator
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Oberhitze, Unterhitze
Unterhitze,
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Rückwandheizkörper,
Ventilator
Grill, Oberhitze, Dreh-
spießantrieb
Grill, Ventilator
Unterhitze
Ventilator
Oberhitze, Unterhitze,
Grill, Ventilator
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