Tipps Zum Braten - Progress PCD46102X Benutzerinformation

Überbackene Baguet‐
tes
Gemüsegratin, Heizen
Sie den leeren Back‐
ofen vor
Lasagne
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
Süße Aufläufe
Nudelauflauf

Tipps zum Braten

Benutzen Sie hitzebeständiges Geschirr.
Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt
(Sie können Aluminiumfolie verwenden).
Braten Sie große Fleischstücke direkt im
Blech oder auf dem Kombirost über dem
Blech.
Geben Sie etwas Wasser ins Blech, um zu
verhindern, dass das herabtropfende Fett
brennt.
RINDFLEISCH
Schmorfleisch
Roastbeef/Filet,
blutig, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Roastbeef/Filet,
rosa
Heißluft
Heißluftgrillen
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
1 - 1,5 kg
je cm Dicke
je cm Dicke
(°C)
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
180 - 200
180 - 200
Drehen Sie den Braten nach 1/2 - 2/3 der
Gardauer.
Braten Sie Fleisch und Fisch in großen
Stücken (1 kg oder mehr).
Beträufeln Sie die Fleischstücke mit dem
eigenen Saft während des Bratens.
Braten
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
(°C)
Ober-/Unterhit‐ 230
ze
Heißluftgrillen 190 - 200
Heißluftgrillen 180 - 190
Progress 33
(Min.)
15 - 30
15 - 30
25 - 40
30 - 60
30 - 60
40 - 60
45 - 60
(Min.)
120 - 150
5 - 6
6 - 8