Panini S Piščančjimi Prsmi - Silvercrest SPM 2000 E2 Bedienungsanleitung

Panini s piščančjimi prsmi
400 g filejev piščančjih prsi
20 g masla
poper, sol, paprika v prahu
120 g slanine v rezinah
6 rezin belega kruha/kruha za opekanje
3 žlice solatnega preliva (jogurt)
30 g solate ledenke
2 paradižnika
1 avokado
1 žlička limoninega soka
50 g solatnih kumaric
Priprava
♦ V teflonski ponvi segrejte maslo in močno popecite fileje piščančjih prsi po obeh
straneh. Štedilnik dajte na srednjo temperaturo in fileje piščančjih prsi približno
10 minut pecite do konca. Po pečenju jih začinite s soljo, poprom in papriko,
nato pa jih vzemite iz ponve in položite na stran.
♦ Maščobo v ponvi še enkrat segrejte in v njej hrustljavo popecite rezine slanine.
♦ Na tri rezine kruha porazdelite jogurtni solatni preliv, nanj položite solato ledenko,
paradižnik pa narežite na rezine, ga začinite in prav tako položite na kruh.
♦ Fileje piščančjih prsi razrežite po dolgem in jih položite na paradižnike.
♦ Rezine slanine položite na fileje piščančjih prsi.
♦ Avokado prerežite po dolgem po celotnem obsegu, nato pa ga zavrtite, da ga
ločite od koščice. Olupite ga in razrežite na rezine. Avokado pokapljajte z limo-
ninim sokom, da ne porjavi. Rezine položite na panine.
♦ Kumarico razrežite na rezine in položite na avokado.
♦ Panine pokrijte z drugo rezino kruha za opekanje.
♦ Panine previdno položite na segreto napravo za panine in zaprite pokrov.
♦ Počakajte, da se panini spečejo do zlatorjave barve, nato pa jih pazljivo vzemite
iz naprave.
SPM 2000 E2 SI │ 31 ■